都市的人群都過著太有節奏感的生活, 被工作的步調挾持,被無奈的生活綁架人質, 偶而想要透透氣、享享自由,感受那散漫愉悅的心情, 一間城市的人文酒吧~片刻的美食醇酒,是你最好的調劑。
靜謐的街道裡步調顯得緩慢,讓煩躁的心得以喘息, 咖啡館裡柔和的燈光跟用心的設計讓人沉靜其中, 無論是啜飲一杯香醇的咖啡還是品嘗美味的創作料理, 都讓人感到舒服,逗弄店裡的黑貓不覺展開笑顏,一掃連日繁忙的緊繃煩悶。
純粹的美味很多時候不需太複雜, 沒有過多的擺飾跟華美的餐具, 低調樸實但卻細膩用心,充分發揮食材美味,掌握每個細節, 深得人心的美味,是對於料理的堅持。
城市喧囂中的夜間酒館,總是三五好友小酌或獨自品飲的舒壓好去處, 而饒富人文氣息與創意的特色酒館,有著用心營造的氛圍,總能讓人沉浸其中, 身心愉悅而放鬆,可紓解連日的生活壓力,日新月異的現代都市,要吸引目光而不流俗,獨特創意跟細膩的巧思是不二法門,近年小街巷弄裡引領一股人文復古風潮,若你喜愛,那坐落於新崛江商圈巷弄內的TACB是您不容錯過之地。
高雄新崛江的巷弄內一直就是特色餐館的聚集地, 是饕客們尋找美食的好去處,而覓食廚房以老公寓改造,使用植栽布置, 花花草草綠意盎然,如同一座小花園,儼然成為喧囂城市裡的桃花源, 覓食廚房隨著時間轉變,每每都有耳目一新的感覺, 朋友聚餐或是想要轉換心情,都會是一個好選擇。