小義樓 kitchen|男人的麵X波士頓龍蝦義麵超值上桌|經典延續再現的小義樓|新崛江義大利麵餐廳

新田路上加油站身後的小義樓根本就是經典中的經典

不知道有多少高雄人都吃過?更是伴隨了多少人的美食回憶~

2019調整了營業腳步的小義樓又被賦予了一次新生命,準備新亮相給大家。

這個招牌我想很多高雄人經過應該都有印象,歷經七八年不同模式的經營,2019年小義樓又再一次的完整出發。這一次增加了中午的營業時段,我想很多在市區的朋友中午又有新選擇了。

好久沒有來小義樓,門前的花花草草盎然,加上今日用餐天氣超好,庭園美到好想要坐在外面用餐啊!

我竟然已經記不清楚原來內裝空間的模樣,太久沒有進來這邊了,吧台看起來很適合黑糖一個人來獨食(是有多邊緣啦),店內沒有誇張的裝潢,取而代之的是濃濃的樸質感,午間用餐的時候透著窗光,木質調讓人看了就舒心。

2019小義樓菜單

 

培根玉米濃湯 $80

裡頭滿滿的培根以及玉米粒,湯底有明顯的奶味,搭配鮮甜的高湯底,每一口喝起來都相當滑順絲柔。

👍點選主餐可加套餐升級$120(小杯濃湯+80元飲品任選)

番茄蔬菜湯 $80

這一道番茄蔬菜湯可以說是來小義樓的必點單品,根本常年熱賣的常勝軍。

清新舒爽的蔬菜為基底,每一口都滿滿的健康感,湯底配上番茄微酸口感比例剛剛好,黑糖每一口都撈到滿滿的西洋芹,在夏季的時候來上一碗,清香的蔬菜暖心又開胃,是很棒的選擇唷!

現烤大蒜麵包$30

原味以及蒜香各一,這種硬式法國麵包配上湯品絕對是最佳拍檔。

奶油波士頓龍蝦寬麵$380

整整半隻波士頓龍蝦橫跨義大利麵盤啊啊!!
整個未免也太療癒了,而且重點來了,這樣這麼大一盤,竟然只要$380!!!??小義樓老闆阿~你修佛嗎?太佛心了啦!

而且各個部位都有保留,不愛中午就吃肉的朋友,偶而換換口味也不錯!來上一盤波士頓龍蝦奶油寬麵,午間拍照打卡,保證同事們羨慕你到翻表~~如果有愛吃辣的也可以點有辣度的版本!

白醬奶油底搭配寬幅義大利麵,口感咬勁嘟嘟好,更重要的是奶醬沒有濃稠黏膩感,這種搭配也是我的最愛,黑糖不愛龍蝦熬煮湯汁加入麵體的吃法,所以小義樓這一道奶油龍蝦波士頓寬麵真的是深得我心!

超大的螯腳有著飽滿豐厚的龍蝦肉,一口咬下滿嘴鮮美,絲絲的Q彈口感瞬間高級程度滿溢,身體的部分也有好大一塊緊緻的龍蝦肉,黑糖可是一個人獨享把它嗑光了!

巴黎情人$130

各種水果之間搭配的剛剛好,酸甜度超優秀❤️,巴黎情人用了蔓越梅、蘋果、鳳梨、芭樂搭配在一起,清爽程度俱佳,連很少喝果汁的男性友人都大為稱讚,黑糖超推薦唷~

鮮奶茶$120

不愛選擇果汁類的朋友,也可以選擇套餐來搭配鮮奶茶,小義樓的鮮奶茶是伯爵茶底的口感,奶香比例50/50嘟嘟好!

炙烤極黑厚豬排$380

小義樓的豬排使用了美國極黑豬,吃起來隱約的香甜味沒有騷腥味,雖然瘦肉的比例較多,但口感軟嫩不柴,刀鋒切下滿滿肉汁。

豬排相當容易切開,軟嫩還兼具口感,不柴不乾才是我的心頭好,也不像外頭的豬排容易烹調過油,不愛只吃義大利麵的朋友也非常推薦試試小義樓的肉類主餐。

配菜是烤馬鈴薯楔型塊&生菜,生菜搭配了適量的巴沙米克醋提味,清爽感更勝,新鮮度也十分脆口。

好久沒吃到這麼優秀的楔型馬鈴薯,以往在外吃到的不外乎過焦、過油,甚至是黑壓壓的一片上桌,沒想到小義樓在排餐上的呈現十分精緻完美。

醬汁一開始倒上豬排的時候我以為是蘑菇洋蔥末,入口卻不是我所想的那樣,意外的帶點酸酸又甘醇的香味,不知道從哪兒似曾相似?

一問之下,原來是使用了無花果來燉煮醬汁,十分特別驚艷,醬汁甘醇的香氣能讓豬排更加順口美味,相當別出心裁。

波隆那肉醬麵$180

這一道可以稱之為小義樓的老經典,是常客都愛吃的一道。

小義樓的肉醬麵番茄酸味感偏重一點,喜歡蕃茄底不死鹹的朋友應該會很愛,圓直麵屬於會彈牙的那種,沒有煮過頭的麵條。
絞肉的肉末感顆粒較大,每一口都感覺得到實體,整盤還混進牽絲起士一起,趁熱拉起麵條還會牽絲呢~

提拉米蘇$80

不甜卻有明顯的咖啡香,內餡蛋糕濕潤程度沒話說,我可以說這提拉米蘇口感等級之好,如果你來吃龍蝦義大利麵完就閃人,那我可會說你不道地了!

裡頭別有洞天,底下一片餅乾底超級對味好吃!我跟朋友兩三口就吃光了~

熔岩巧克力蛋糕&Gelato $80

現烤核桃以及義式冰淇淋搭配熔岩巧克力蛋糕,價格平價卻誠意滿滿,上桌都是熱熱酥酥的,千萬要趁熱食用別顧著聊天。

酥酥的蛋糕皮配上融化了的巧克力,再沾上一點義式冰淇淋一起下口,根本就是人間享受,也為整頓中餐劃下完美的句點。

小義樓活動分享

剛剛分享的美味甜點,只要來店打卡就送你唷!!是不是很划算呢?

現在中午也有營業了喔~~大家快來小義樓😎

店家資訊

小義樓 kitchen

07-2814057

高雄市新興區新田路78號

11:30-14:30 17:30-21:30

Add friend

點我加入黑糖兄妹LINE@

隨時掌握好吃資訊~不定期好康也在這^^

相連文章

臉書留言

一般留言

發佈留言

發佈留言必須填寫的電子郵件地址不會公開。 必填欄位標示為 *