2026/05/25
高雄美食

高雄烤鴨餐廳推薦｜上菜片皮鴨專賣店夢時代店｜漢來美食２.8公斤櫻桃鴨桌邊現片

文章目錄

為什麼想吃高雄烤鴨？上菜片皮鴨夢時代店在哪裡？
上菜片皮鴨夢時代店環境好嗎？
上菜片皮鴨菜單價位怎麼算？
上菜片皮鴨夢時代店必點推薦菜色？
上菜片皮鴨適合什麼場合？
上菜片皮鴨夢時代店家資訊
常見問題

高雄烤鴨餐廳到底該吃哪一家好？黑糖這次要來推坑一間吃過就會回購的口袋名單，就是《上菜片皮鴨專賣店》夢時代店！《上菜片皮鴨專賣店》是漢來美食旗下的中式餐廳品牌，主打２.8公斤宜蘭櫻桃鴨低溫烘烤、師傅桌邊現片的廣式片皮鴨，開在夢時代購物中心藍鯨館六樓，交通位置超方便啦！這篇黑糖會跟大家分享實際造訪的環境氛圍、菜單價位怎麼算、必點推薦菜色，還有訂位跟營業時間資訊，兩個人就能吃到片皮鴨套餐，聚餐約會都很適合唷～

為什麼想吃高雄烤鴨？上菜片皮鴨夢時代店在哪裡？

「高雄哪裡吃得到道地片皮鴨？」這是黑糖身邊朋友最常問我的問題。答案就是夢時代六樓的《上菜片皮鴨專賣店》，不用衝到桃園或竹北，在高雄前鎮區中華五路789號就吃得到現片櫻桃鴨。

《上菜片皮鴨專賣店》是漢來美食集團繼桃園台茂店、竹北店之後，第一次插旗南台灣的分店，開在夢時代購物中心藍鯨館六樓。漢來美食集團旗下品牌黑糖已經吃過好幾家（像是焰牛排館、溜溜酸菜魚都寫過食記），這次片皮鴨算是集團首度把「現片秀」搬到高雄，算是蠻有紀念意義的一家。夢時代腹地大，開車有大型停車場，搭高雄輕軌到「夢時代站」出站直接進商場，交通真的方便到不行～黑糖那天是跟朋友約晚餐時段去的，六樓一整層都是漢來旗下的餐廳品牌，走到店門口就能看到裡面片鴨的舞台，還沒進去就先聞到烤鴨香氣了啦！

上菜片皮鴨夢時代店環境好嗎？

環境用一句話講就是質感很夠，完全不像傳統中式熱炒店。整體設計走現代新中式風格，有４人雅座、大圓桌跟包廂，六人以上想聚餐也訂得到包廂，不怕講話被隔壁桌聽光光。

靠窗的位置可以看到高雄市景跟輕軌軌道，光線很好、拍照起來很加分。片鴨秀是開放式廚房設計，師傅現場片鴨的動作很有節奏感，黑糖朋友邊等邊看都看呆了（其實是肚子餓在等出餐吧ＸＤ）。桌距也拉得比一般中餐廳寬，講話音量不用刻意壓低，帶長輩聚餐也不會覺得吵雜，這點黑糖覺得加分不少。

很多人會問我：片皮鴨要現點現片還是要先訂位？答案是尖峰時段建議提前一天訂位，人多的話出餐順序會排在前面，才不會餓著肚子乾等唷～

上菜片皮鴨菜單價位怎麼算？

菜單價位分成「整隻／半隻」跟「套餐」兩種算法，看人數多少來挑最划算。目前公告整隻２.8公斤櫻桃鴨是1,380元，半隻760元；如果沒有要吃到一整隻的量，兩人套餐『甜蜜品鴨』平日限定1,480元就吃得到半隻片皮鴨，加上開胃前菜、風味主菜、時蔬跟甜點一應俱全，片鴨想加碼二吃的話再加價180元，可以選椒鹽酥炸鴨架這類做法。

價格黑糖是整理目前公開資訊給大家參考，實際會不會調整還是要以現場公告或訂位時店家告知的為主唷。套餐裡還附一壺冷飲跟著整套餐點一起上，兩個人吃到最後其實蠻紮實的，不會餓著肚子走出夢時代。