東京純豆腐是日本豆腐鍋的第一品牌，高雄去年在SOGO 百貨樓下B1美食街開幕，除了地理位置靠近捷運站以外，更棒的是它中間的下午時段是不休息的，超便利適合我平時習慣的用餐時間，座位溫馨大方，四人以上約家人閨蜜聚餐都很可以，還有線上訂位，想要用餐好方便，東京純豆腐整體的日系風格裝潢，舌頭也體驗了一回日系的風味，輕柔圓滑的溫潤口味～帶長輩來用餐接受度也很高喔。
地點就在高雄SOGO百貨的地下一樓美食街，這一樓層真的近期超多人會來這邊聚餐，而東京純豆腐更是唯一午間不休息的餐廳唷～
東京純豆腐用餐環境
用餐環境是溫馨的木製感，柔和的燈光氛圍，還有寬敞的座位，與鄰桌距離都有保持一定的空間。
桌面大方寬敞，絕對是一間好聚餐、好方便的餐廳。
滿滿的日系風格，木質調充滿了整個空間。
關於東京純豆腐
這家是日本豆腐鍋的第一品牌，豆腐都是每日手工現做現蒸，天然鹽鹵豆腐加上日式的秘製湯底，完完全全就是閨蜜的菜。
東京純豆腐 官方網站： https://tokyo-sundubu.com.tw/
來自日本豆腐鍋第一品牌《Tokyo Sundubu》在日本擁有近40間店舖，堅持豆腐每日手工現做現蒸，嚴選大豆固形體14%的豆漿，天然鹽鹵、 香醇濃郁，再加上三種秘製湯底，不僅只是豆腐鍋料理，還打造多樣化的特色料理，讓每位前來的顧客，品嚐用料豐富、澎湃實在的美味饗宴。
東京純豆腐套餐2023
很有趣！我們來的這一天，剛好遇到東京純豆腐換菜單的第一天，菜色選擇更多，有高達數十種的豆腐鍋口味可以吃，一人用餐的OL上班族也可以輕鬆愜意的吃，豆腐鍋貼心分成三大類：
🦞 海鮮控：就從 海鮮純豆腐 挑選
🥬 喜愛嘗試控：就從 特色純豆腐 挑
🍗 多多愛好者：就從 肉類純豆腐 選啦
家庭聚餐再來點半半炸雞、煎餅、小品類，連小朋友的口味都有顧到，除此之外小菜和以往的限量供應不同，東京純豆腐不僅提供5種小菜，還可以吃飽飽無限續加。
✎ 點餐步驟先選湯底，有三種選擇：塩味、味噌與白湯
白湯不辣，適合清淡口味的小孩與長輩
🌶️ 有辣度可挑選塩味與味噌
辣度總共有五種辣度，很喜歡東京純豆腐關於辣度的文案介紹：三辛是「舌尖上微觸電」，到底是怎樣劈哩啪啦的電流感，真的很吸引人想嘗試看看，最後和牛純豆腐鍋我就選了這個辣度。
東京純豆腐更方便地推出兩人、四人套餐，點餐變得更簡化方便，一家子用餐也不用思考半天
正式菜單放在文末唷！
日式豆腐體驗
等待主餐上餐之前，都會免費附上一碗日式醬油純豆腐，感受當天的豆腐口感與狀態。
根本還沒點餐，今日的豆腐初體驗就上桌了。
東京純豆腐是每日新鮮製作的豆腐，軟綿細緻的、口感很好。
還有吃豆腐鍋也是必不可少的漬物。
五款精緻小菜現在升級無限續用～真的是太豪氣了，而且每一碟的份量都不少喔，一桌子人用餐也能吃得好開心。
完全不刺激的泡菜，不會太辣口。
和風海帶芽是我的心頭好～
彩健美純豆腐｜菜多多選擇
其實吃豆腐鍋不一定非得要吃肉多多或海鮮多多。
這一鍋滿滿都是蔬菜🥬！
身邊好多朋友都是多蔬菜主義者、原型食物愛好者，對於飲控的朋友也超友善❤️
湯底也可以三擇一，這邊閨蜜想吃清淡的口味，我們選擇的是白湯湯底。
裡面搭配了簡單清爽的豬肉片。
豆腐吃起來很有古早味豆漿的口感，更是東京純豆腐的主推商品❤️，細緻入微的豆腐，介於豆花與嫩豆腐之間真的很美味。
每一鍋都附上黃澄澄的蛋黃，半熟程度我的愛，而且超級大顆了，缺蛋以後就很少看到這麼大顆的蛋黃了。
湯底這邊想要特別說明😆
雖然圖片大家都會慣性用韓式豆腐鍋的刻板印象來想，但日式的純豆腐做出來真的就是完全不一樣的。
日系的湯頭就是很溫和、圓潤的口感，與韓式牛骨湯底的刺激感大有不同😂喝起來是很舒服的。
說了這麼多，只能說親自體驗才知箇中不同。
和牛純豆腐｜肉肉天堂(套餐加換購)
這一鍋我想吃辣，辣的湯頭分塩味以及味噌
新接觸可以從塩味開始嘗試，而且辣度有五種分別，不吃辣也很可以，我選的是中間三辛辣度「舌尖上的微觸電」。
直接塞爆塞滿的肉片，真的是很不客氣的塞進鍋子裡。
豐碩又超大片的和牛肉片，可以很豪邁的一口吃下，爽快又帶點辣感。
豆腐絕對是重點！豆腐的比例沒有因為肉多多就降低份量。
經過不同的湯底洗禮，豆腐的口味也有所不一樣，塩味湯底的口感讓豆腐入口的層次更豐富，在味蕾上化開，帶上三辛等級的辣度，濃辣爽口不刺激，居然還很順口不刺激舌頭。
辣度大家會很好奇嗎？
三辛等級的程度有多辣？
其實日系的辣度不同於韓系食物的酸刺口感，調和的十分柔和，輕輕柔柔的辣讓午間用餐的胃開胃又舒心，以閨蜜那種平常沒在吃辣的，覺得差不多就是平常外面會遇到的微辣，真的是些微的電流刺激，不過這很主觀，還是自己來嘗試看看。
隨鍋的主食米飯可以選擇白米飯或是養生的紫米飯＾＾
海鮮煎餅(套餐加換購)
嗯….連煎餅都很日系
一口咬下去的麵糊香，就知道超級日系口味，麵粉的口感完全不一樣，真的吃起來就知道差別，料鋪得滿滿滿，每一口都吃得到海鮮。
附上專屬的煎餅沾醬。
海鮮煎餅看的到海鮮料 ，隨便夾起一片品嚐，就看到完整的蝦仁。
黑嚕嚕炸醬麵
炸醬麵很適合初嘗試的朋友，一桌一起共享嚐個鮮❤️，上面還打了一顆溫泉蛋，增加飽足感。
如果你吃過正統韓國的炸醬麵就是又死甜又死鹹的印象。
但東京純豆腐的炸醬麵居然也很有差別感，拌上特製炸醬，微甜微甜的口感恰到好處👍，外帶回家冷掉也很好吃😆😆
醬味炸雞 +$249豪華升級(均附飲品壹杯)
哈哈哈哈！看到這黑嚕嚕的顏色別嚇到，他不是炸過頭，是沾上BBQ醬汁的炸雞啦👍
份量十足，雞翅小雞腿很嫩口，怕吃辣又想要重口味很推薦選擇醬味炸雞，這炸雞好吃到閨蜜超愛，還打包了一份回家給小朋友吃呢～～
套餐飲品
點套餐是最便利的～
各種必吃美食幫你選配好，連飲料都有包含在內，沒有點套餐也沒關係，一般的主食加購其他品項，都有內附一杯飲料唷😀
檸檬蔓越莓蘇打
檸檬清香與蔓越莓的果香清甜，甜甜的果香與啵啵啵的氣泡相輔相成，很適合高雄炎熱的夏天，超級解暑。
黃金柚子冰茶
一入口充滿了濃郁柚子香氣，還看得到柚子的果肉漂浮，甜味適中跟炸雞超級搭
洛神冰茶
這個超推薦必喝，酸甘甜的滋味，古早味又帶一點解膩清爽😀👍
黑糖豆腐
飯後的甜點來啦！我認為是來東京純豆腐的必吃美食！
根本超美味的甜品！黑糖完全不死甜！
是豆腐不是豆花，吃起來像豆花但他是豆腐😌
加上手工熬煮的黑糖，蜜裡甜蜜的口感，上頭灑上大量的花生碎，口感綿密中加上咬勁，很值得一試成主顧！
東京純豆腐優惠活動
活動日期：2023/06/08(四)～2023/07/02(日)，共25天。
- 早鳥訂位禮：2023/07/02(日)前，4人(含)以上來店用餐(需用餐一日前訂位)，即享櫻花蝦煎餅壹份。
- 新舊會員於活動期間，只要點「雙人套餐」與「四人套餐」，該套餐會員點數加倍送。
- 抽獎：凡來店用餐消費，拍下任一餐點，上傳至FB活動貼文留言處，即可抽「純豆腐鍋任選兌換券*12張」。
東京純豆腐高雄sogo店家資訊
線上訂位連結：https://tokyo-sundubu.com.tw/線上訂位/
電話：07 335 6689
地址：高雄市前鎮區三多三路217號B1（高雄SOGO百貨 B1F）
營業時間：11:00~21:30( 中間不休息）
東京純豆腐菜單2023新推出
