梨花A5和牛放題|高雄春酒特別企劃10人共享的扶桑之宴|龍蝦超大活鮑魚鮮美上桌一人一隻

梨花A5和牛放題前陣子的吃到飽系列真的超多朋友去嚐鮮,他們主打浮誇的A5和牛吃到飽,還有不少客人是追著帝王蟹來用餐的!其實,梨花A5和牛放題不只有吃到飽,喜歡享受頂級海鮮的朋友們,尤其是到了各家春酒季節,許多人都在找尋可以好吃好看又奢華的餐廳聚餐~今天也帶大家來看看需要預訂制的梨花A5和牛放題的十人頂級饗宴扶桑之宴』。

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梨花A5和牛放題位在左營區安吉街,附近就是巨蛋捷運站走路五分鐘,門口也有專屬停車場,對於要聚餐的朋友來說,在北高有專屬停車場真的很重要啊~

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不管是想用吃到飽方案或是單點十人份套餐的賓客,自助吧都是可以享用的❤️

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各式自助醬料、還有提供適合吃龍蝦的餐具剪刀。

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醬料還有特別提供獨家的北方韭菜以及北方腐乳,來搭配海鮮類食材品嚐新口味。

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來吃頂級的鍋物店不可錯過的就是冰淇淋啦!

千萬不要錯過,哈根達斯以及莫凡彼冰淇淋任你吃,黑糖就吃了兩輪的冰淇淋了(捏肚子

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自助吧籃子中都有不同主食可以自取,種類超多!

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居然還有密封包的老油條可以拿,吃麻辣鍋就是要配油條的啊~

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齁齁這碗肉燥飯,大家一入座就直接秒殺耶!肉末類型的的和牛肉燥飯是大家的心頭好,不油膩又下飯,千萬記得留肚子的空間呀~

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最喜歡來梨花A5和牛放題用餐,因為有海尼根生啤酒直接爽爽喝,真的是有夠大器的,尤其是春酒聚會,大家相聚開春,當然是要喝酒助興~~

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扶桑之宴梨花A5和牛放題|預約制十人套餐 $28800

想要品嘗扶桑之宴可是需要提前預訂制的唷!完完全全可以分十人份,每一份都超級澎湃~頂級稀有食材

超特別的組合❤️內容有:

  • 活體澳洲水姑娘龍蝦十隻
  • 活體南非大鮑魚十顆
  • 日本A5黑毛和牛16盎司
  • 野生海湖蝦/宜蘭胭脂蝦/野生角蝦/紅條石斑
  • 北海道生食級貝/廣島生蠔/淡菜/馬蹄蛤蛤
  • 特選無骨牛小排16盎司/西班牙伊比利16盎司/日本A5黑毛和牛16盎司
  • 季節蔬菜

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最最吸睛的就是超多的活體澳洲水姑娘龍蝦以及活體南非大鮑魚~

拿這個吃春酒宴也太愉快了~好吸睛啊!

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首先是澳洲水姑娘龍蝦!不誇張一人直接分一隻而且超級有重量(偷抓……)水姑娘是我個人偏好的龍蝦口感,肉質Q彈沒話說。

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蝦的部分也不馬乎,都有特別的品種供應,野生海湖蝦、宜蘭胭脂蝦、野生角蝦,等等就來吃看看差異。

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除了龍蝦之外,最讓人吸睛的食材就是這個幾乎巴掌大的南非活體大鮑魚。

現場真的是鮮活的~還一直會動,老饕就知道,海鮮只要新鮮活體再等等口感上就贏了一大圈。

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廣島生蠔完全就是我手掌的長度🖐️

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北海道生食級貝/廣島生蠔/淡菜/馬蹄蛤/紅條石斑

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除了眾多海鮮是主角之外,肉肉也配上16盎司的大份量肉盤,首先有特選無骨牛小排,牛小排在火鍋肉片中絕對不會讓人失望,有一定的價位以及口感享受。

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來到梨花怎麼不吃和牛呢?這邊供應的有A5和牛霜降,也是我上次來吃吃到飽放題模式時,最喜歡&狂單點的單品肉。

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西班牙伊比利豬,雖然大家都會想要衝著牛肉、和牛,但是他品質很棒吃起來沒有豬騷味,也是不少人喜歡選擇伊比利豬呢~

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梨花A5和牛放題|6種湯頭

鍋底這次特別選擇不是梨花主打的湯頭,本次選擇的是秘制麻辣與東北酸白菜搭配鴛鴦鍋,與上一次我來享用和牛放題選得鍋底完全不一樣唷~

水炊昆布湯底、壹O參蝦皇、秘制麻辣(含牛油成份)、新疆孜然、東北酸白菜、養身牛蒡

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這次就是想要吃吃看東北酸白菜鍋底,沒想到酸爽度極佳耶~~這湯底我真的太推,開胃又耐煮,海鮮或是肉類都能夠將其表現的很棒,與我們上一次鍋物選水炊昆布湯底、壹O參蝦皇,很不一樣的體驗。

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秘制麻辣的辣度可以選擇,黑糖選小辣的,那紅紅的湯底上桌烹煮讓人垂涎三尺,湯底隱約帶有中藥口感,香辣溫潤,ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ的麻辣鴨血Q彈口感,黑糖哥吃了好幾塊。

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上桌之後就是等待扶桑之宴的美味海鮮分享到我們每一桌。

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來了~~剛剛看雖然直接是十人份,但是分配給每人享用,真的份量視覺感衝擊,尤其龍蝦是每人整整一隻,太澎湃了拉~從頭到尾都有分配到給你,這樣的春酒宴才是吃到心坎中!

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你看看用人對比,真的捧在手上也是超~~~大一份!對嘛~這才是我心目中的春酒宴~

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先來下肉肉~每種肉都很涮嘴,牛小排就非常充滿了肉味,大口滿足唇齒肉香,作為火鍋肉的明星不是蓋的。

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日本A5和牛霜降 則是我的心頭好,和牛的特性就是充滿了奔放的油花,千萬不要煮過頭,就是要粉紅粉紅的色澤,一口下去就在嘴中化開的風味。

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西班牙伊比利豬則是清爽無負擔,我最喜歡肉肉搭配秘制麻辣鍋物,香麻辣口味集於肉上,享受吃鍋的樂趣。

 

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龍蝦上桌已經幫我們處理完畢,真的每個人直接分一隻❤️,還幫你切好兩半。

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看看用手拿起來的尺寸,新鮮的肉質晶瑩剔透。

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活體南非大鮑魚以及馬蹄蛤,光是這樣已經超過我的手掌大小!

 

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蝦蝦的部分則是能夠吃到比較不同的品種,宜蘭胭脂蝦的豔紅,野生海虎蝦得Q彈蝦肉口感,角蝦奇特的外型,卻吃起來是我的最愛,這些都是身為蝦控的我,無法抵擋誘惑的(流口水……

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每一人份都會有自己的菜盤組合唷~煮海鮮之前,我都會習慣先下蔬菜類,等到海鮮跟肉肉下鍋,湯底則會變得更清甜。

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來來來~霸氣下鍋!除了龍蝦肉本身,龍蝦頭也是可以下鍋熬煮的~

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其實水姑娘肉質口感很清脆,不一定要煮白鍋,這次我嘗試直接下鍋秘制麻辣,也是別有一番風味。

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整隻龍蝦可以享用,霸氣的一人煮一邊嘿嘿嘿,享受不同鍋底帶來的不同海鮮風味❤️

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用專屬龍蝦餐具立刻可以把龍蝦肉簡單的挑起來❤️

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南非大鮑魚的份量真不是蓋的,豐富的蛋白質來源,而且肉質真的好肥美。不要煮得過久,再以剪刀剪成片狀,就能夠簡單享用,肉質紮實有咀嚼感,卻很好咬斷,好好享用來自大海的豐盛吧!

梨花A5和牛放題

這畫面真叫一個澎湃呀❤️有是海鮮鍋物,又有和牛相伴。

吃春酒真的不分大小團體,吃一個奢華又能犒賞員工、犒賞自己的海鮮饗宴真的超棒~十人團體的鍋物套餐真的市面上很少見到,不一定是春酒,其實家族聚餐,朋友多人相約都可以預訂,一起來享用奢華浮誇的『扶桑之宴』吧!

梨花A5和牛放題店家資訊

地址|高雄市左營區安吉街468號

營業時間|11:00-23:00(最後進場21:30)

訂位專線|075506811

線上訂位(點我訂位)
線上菜單(點我看菜單)

交通資訊:
高雄捷運|搭乘至巨蛋站二號出口步行約3-5分鐘