北高雄插座咖啡廳|黑沃咖啡-高雄巨蛋店|平價的冠軍咖啡香|北高雄可包場咖啡廳

喫.甜食咖啡蛋糕點心 左營美食

當你以為咖啡的市場已經飽和到不行的時候,總有人殺出一番自己的天地。這就是黑沃咖啡的奇蹟…….
高雄巨蛋商圈附近的安吉街裡多了一家外表簡約卻來頭不小的黑沃咖啡,店內不但有插座座位可以筆電辦公,滿牆的咖啡豆販售讓人驚艷,每一款都還提供單包的濾泡咖啡包裝供選購,重點品牌帶來的專業咖啡品項,卻走的是平價享受的起的親民。

黑沃咖啡巨蛋店是一家在巷弄中的專業咖啡店,二樓上去風格簡約清幽,最意外的是靠窗邊的邊桌,靜謐又能欣賞巷弄的熙熙攘攘,超深的木頭邊桌讓工作的便利性增加不少,晚上還能捕捉到相當詩意的畫面。

超靠近捷運巨蛋站的黑沃咖啡巨蛋店,走路步行至安吉街只要七分鐘!不論工作、公務談天、一人享受咖啡世界,黑沃咖啡都讓我超推薦。

全省已有30家店面以上的黑沃咖啡,目前在高雄只有三家門市,簡約大方的格調,加上亮麗的燈光,每一家裝潢都一致走單一的清新風格。

黑沃咖啡巨蛋店店內環境

吧台桌底下還都被有插座,歡迎到吧台桌與咖啡師聊天,說說你對咖啡的喜好與期望。

黑沃咖啡品牌故事

黑沃咖啡成立於2016年,由一位對咖啡有極高熱忱的杯測師、一位尋豆師及五位烘豆師共同創立。
同年成立三間直營門市及一間烘豆工廠,完全掌握產品開發的技術自主性,首年即創造年營收超過5000萬的驚人佳績。

什麼樣的咖啡在成立不到兩年的時間就登上總統專機的指定菜單。
成立於2016年的黑沃咖啡,由一群對咖啡有極高熱忱的五位烘豆師及一位杯測師共同創立,我們致力以實惠的價格向每個人分享高品質的精品咖啡,並極力培訓考取國際專業咖啡證照,有了專業尋豆師、烘豆師及國際認證杯測師的品質把關,才能成就每一杯無可挑剔的口感,讓品嚐咖啡成為純粹的生活享受。

北高雄二樓包場場地咖啡廳-黑沃咖啡

二樓走簡潔風格,非常適合筆電工作,每個位置旁邊幾乎都配置了插座,陽台邊也超適合一人工作,是黑糖最喜歡的工作桌類型。

二樓包場可以容納15~20人,備有投影機等設施,歡迎洽詢黑沃咖啡巨蛋店粉專|包場資訊

黑沃咖啡包商品牆

在所有的黑沃咖啡當中,每一家店最醒目的就是這片牆的打造,創造了年收破億的經營與決心,品牌擁有絕佳的咖啡豆眼光,多位烘豆師所集結的專業評斷,架上琳瑯滿目的咖啡種類,還在包裝上別出心裁。

琳瑯滿目的種類以及單品耳掛包,讓你輕鬆地喝到自己想嘗試的那一款,而且喝上一個月都不會重複啦!

而且包裝上有些還有特殊花樣,女性顧客的最愛,送禮自用兩相宜,還能帶到辦公室創造話題。

喜歡在家自己手沖的朋友可以直接帶上咖啡豆,黑沃咖啡都以半磅的包裝販售,風味、價格也都清楚的標示。

黑沃咖啡巨蛋店還有咖啡豆買二送一,可以寄豆服務唷 ❤️

這個真的超級頂級的莊園藝伎系列,真的價格不誇張啊!半磅要價$5000的精品等級❤️

黑沃咖啡不但是一家專業的咖啡店,還能夠透過互動「咖啡問診」活動來幫助你找尋自己喜歡的咖啡口感,相當值得報名參加,不過店中每天只接待兩組問診的客人,請您務必要提前三天致電預約~

黑沃咖啡巨蛋店 咖啡問診

預約掛號:三天前
咖啡問診的掛號費:$300
問診單:兩張
問診時間:30分鐘
咖啡處方籤:兩款咖啡診斷+一款咖啡處方

由咖啡師引導,會分別手沖兩款咖啡給你品嚐,各自在分數上填上你的口感感受。

(要強調,這個分數是個人喜好口感評斷,完全沒有對錯高分之別)

先賣關子~咖啡師都不會告訴你使用的豆子是哪一個系列,好像要盲測一樣的興奮。

為什麼要咖啡問診?

口味本身就是一個很主觀的感受,在沒有引導之下,並不是每位顧客都能夠很清楚了解自己對於咖啡口感的喜好,光是咖啡的香氣就有人喜愛濃烈與淡雅,兩相不同的因素也會讓人迷惘自身對於咖啡真實的喜愛認同。

說著聊著,咖啡師已經將第一壺試飲的咖啡端到你面前

咖啡師引導聞香解說

現場能夠近距離的聞到咖啡香氣,咖啡問診的體驗是很輕鬆的有親近感。

在兩種不同的咖啡試喝之下,由咖啡師評鑑你打下的喜好分數,再與口味象限中來選擇出自己喜歡的咖啡口感。

最後會根據您挑選的喜好、轉換成分數象限來追蹤你可能喜愛的咖啡豆,像黑糖測出來就是 3-3的淺藍色“香草慶典”這一支咖啡。

香草慶典咖啡豆本人XDD

帶有溫和香氣以及口感適中的特性

最後測出來的香草慶典會由咖啡師手沖給你品嚐。其實一次 $300的咖啡診斷可以喝到三壺手沖咖啡,喜歡喝單品手沖的朋友來說,可謂是非常超值的XD

圖、你的咖啡問診處方籤

黑沃咖啡巨蛋店菜單價位

(手機版用戶均可直接滑動放大看菜單)

黑沃咖啡店內咖啡推薦

黑糖黑玉拿鐵$85

來到店內,首推的是這杯在台中珍奶節「年度代表獎」、「最夯人氣獎」的黑糖黑玉拿鐵。特別強調怕甜的朋友們不必驚恐,這一杯實在是太威了,連從不喝甜飲的男士們都忍不住來上兩杯,為他的大人味著迷。

製作上也很繁複,必須先在杯緣邊以黑糖漿繞著杯中作畫,所以每一杯的線條都會不一樣,是不是真的好像在作畫?

之後加入鮮奶以及咖啡液,最上面再蓋上新鮮奶泡。

黑玉珍珠沉入杯底,入口分明的層次絕非一般喝到的黑糖鮮奶,擁有咖啡底蘊的香氣,讓黑糖黑玉整杯飲品都變得超有大人風,又很意外的讓人不覺得甜膩,真的是一次來兩杯我都可以……

檸檬塔$100

今日介紹的兩款甜品都是專屬的甜點師驕傲之作,此次參加競賽也贏得了「奶油磅蛋糕技藝競賽」冠軍喔!喝咖啡之餘,也記得來上一份甜點搭配。

這檸檬塔外型超級不像檸檬塔,經過店員介紹才知道,上層白色的霜,是類似像棉花糖質感的,將檸檬餡包覆在其中,上頭在削上一點檸檬皮,清香無比。

這款檸檬塔酸度相當溫和和煦,綿密絲滑的內餡與派皮形成強烈對比。

減醣生乳捲(抹茶、原味)$105

健身中的寶寶有口福了,根本健人甜點必吃,特別為減脂朋友製作的減醣生乳捲我還是第一次品嚐到~

口感就跟原來的生乳捲一樣啊@@,我以為減醣會很難吃,原來都只是我的心理陰影而已~

濕潤又綿密的生乳捲,三兩下就被我解決了,裡頭的抹茶濃郁到不行,但少了糖分也不失風采。

沃系冠軍特調冰美式$100

口味上有點大吉嶺紅茶一樣的中淺焙經典美式是我本次品嚐的大意外,口感香氣以及其濃郁度,萬般皆剛好的風味讓女生也能愛上純美式,回甘還意外有一點烤蕃薯的香氣,真的是我的心頭好,純美式不再是男生的專利了。

極品拿鐵$70

基底使用中深焙口感的黑沃烘豆師經典九號 咖啡豆,細緻的奶泡加上牛奶的細緻,襯托出他的咖啡濃郁感,可以先品嚐細細的奶泡,在搖勻一起品嚐。

可可歐蕾 $80

不死甜的可可歐蕾相當大人味,香濃的牛奶襯托下喝得出可可的細緻絲滑,尤其他一點都不甜膩,不論是愛喝甜品的OL,或是小朋友都非常適合。

鹽之花奶蓋紅茶$60

在外頭我沒有喝過這麼超值又大杯的鹽之花奶蓋,超扯的價位,又有超扯的容量XD,可以先細飲上頭的鹽味奶泡,鹽味以及綿密度超高的口感,刻意的靜置一會兒,在黑沃咖啡中觀賞他奶泡如牛奶雨一般,緩緩降落杯底的線條,我想也是一種藝術。

黑沃咖啡禮盒推薦

黑沃咖啡的長青熱賣款,兩款經典咖啡各十包,組合只要$888!

我自己覺得很划算,這兩款是一般大眾都很能喜歡的口味,不管是送禮、自用,都非常推薦。

還有相當多的禮盒組合唷~~

黑沃禮盒🎁  線上購買:Miyoko-jp.com/coffee

🎁  禮盒介紹:blog.miyoko-jp.com/hwcdripcoffee

像是這款超風靡的「撲克牌王國禮盒」,榮獲荷蘭Indigo插圖設計獎&包裝設計獎,還入圍了美國傳達藝術年度設計及廣告獎,真的是經典之作。

個別包裝以風火水土四種大地元素作為分類,能夠做到52張牌完全不同包裝的咖啡濾掛包,就連咖啡種類都沒有重複唷!

兩張鬼牌「日曬咖啡-貓神的腳步」&「晚摘咖啡-貓神的凝視」,流露出神秘的氣息的鬼牌,非常好奇他的咖啡口味。

禮盒中內附介紹本,詳細介紹了52+2種的各個風味、產地。

這一組撲克牌王國根本捨不得喝,我比較想要拿來打大老二阿哈哈哈哈

店家資訊

黑沃咖啡- 高雄巨蛋店

地址:高雄市左營區安吉街409號

電話:07-5508081

營業時間:08:00 ~ 19:00

黑沃咖啡全省門市官網

巨蛋店粉專禮盒購買連結

 

 

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