靠近新崛江這家拾七石頭火鍋輕井澤的旗下品牌火鍋之一拾七火鍋延伸了原本在三多店火鍋的內容，更添加了石頭火鍋的部分，鍋物選擇變得更豐富。
附近除了新崛江商圈，也臨近了捷運中央公園站，相當方便。
其實開幕那天黑糖就殺去吃了，沒想到我一直都沒拿出來寫文，直到最近常去對面咖啡覺醒喝咖啡，才經過注意到，哇賽生意不是普通好，就連下午以及宵夜時分我都看到一堆人在門口排隊！結束了原本三多商圈的輕井澤之後，遷移到了新崛江變身拾七火鍋，我覺得生意變得更好了呢～
拾七火鍋高雄中山店線上訂位
拾七火鍋高雄中山店2023菜單
- 石頭火鍋
- 壽喜燒
- 四川麻辣
- 和風鍋物
分類相當清楚，供應的方式跟之前輕井澤有78分相像，鍋物平均價位都在$278~$498之間，完全取決於你點的肉盤種類。附餐主食也都能夠加價替換，像是豬油拌飯＋18元，讚岐烏龍麵只要+5元，黑糖都相當推薦唷！
內部濃濃的日式風格，座位的安排也保有隱私感，還是有很多輕井澤的“風味”，座位數也不少，還有二樓的空間～～
週六四個姐妹一起來吃鍋，剛好四種鍋物一任選一種
- 頂級沙朗牛肉石頭火鍋 ＄358
- 香嫩培根豬肉壽喜燒鍋 ＄298
- 四川麻辣培根牛肉鍋 ＄328
- 滑嫩雞柳和風燒鍋$238
附餐則是有加購：
- 白飯（免加價）
- 滷肉飯＋8元
- 豬油拌飯＋8元
- 讚岐烏龍麵＋20元
點完菜之後就會送上大大的一杯冬瓜茶，雖然甜度無法調整，但是不會太甜。
自助醬料區。
四人桌的底下都有抽屜可以抽取紙巾。
四川麻辣培根牛肉鍋 ＄328
想到我以前最愛吃輕井澤的麻辣鍋物，就是喜歡那股甘醇的麻辣香卻不辣嗆的湯頭，拾七火鍋的口味也幾乎一樣樣，真是太棒了，裡頭有兩塊豆腐以及兩塊鴨血，不過無法續加，想吃必須再點。
很特別的是四種鍋物的菜盤都完全不同，看起來都有經過設計，內容物都是適合搭配該鍋物的食材，而且葉菜都超級新鮮。
培根牛肉的油花豐富，喜歡吃肉的朋友都會很愛，尤其價格不貴，ＣＰ值爆高啊！
香嫩培根豬肉壽喜燒鍋 ＄298
我覺得不想吃湯鍋的時候，壽喜燒是很棒的選擇，比較少見在火鍋店中有見到壽喜燒的選項，上桌時也會給你壽喜燒醬汁以及水，讓妳按照自己的口味來調整濃淡喔。
壽喜燒的菜盤當然是適合壽喜燒的蔬菜ＸＤＤ洋蔥滿滿下鍋我最愛，魚板、蒟蒻絲、豆腐豆皮都是壽喜燒我一定要吃到的。
培根豬的味道挺清新的，口感厚實，油花不膩口，久煮之後也不容易柴掉，還可以放心聊天，是不吃牛的夥伴的好選擇！
頂級沙朗牛肉石頭火鍋 ＄358
石頭火鍋似乎是拾七這個品牌的主打商品，就連菜盤我都覺得特別高級精緻點ＸＤ，底下還多了木盤讓人覺得文青啊啊，真的十分好奇到底怎麼設計出差異的。
湯頭在上桌前，就已經先在廚房使用洋蔥、蒜頭、肉片下去爆炒過，再加入湯頭熬煮才端上桌，這樣也就沒有油煙味，石頭火鍋的湯頭濃郁萬分，跟和風鍋物完全不同，濃濃台式作風整個就是讚啦！
果然孕婦吃的都比較好，頂級沙朗牛一人吃三人補ＸＤＤ不過肉片的份量較少，但沙朗牛真的吃得出與其他肉片的不同，口感更鮮甜，下鍋之後還能讓湯頭更加甜美。
手打花枝蝦漿 NT$88
直接把蝦仁以及花枝結合，這份加點十分划算好吃，黑糖推薦必點！！還吃得到整尾的蝦～～
滑嫩雞柳和風燒鍋$238
當時正在健身減肥的黑糖選擇清淡的和風鍋系列，菜盤是長這樣，小香菇、芋頭、番茄塊在其他鍋物忠沒瞧見，還多了秋葵這樣的高檔食材，讓對面的野田咩羨慕不已ＸＤ
低脂雞肉真的是在鍋物殿中難得一見的選擇，雞肉在火鍋中並不算常見，我只能說健身中人士必選！在外吃飯聚餐要找到適合吃的真的太難了！口感相當緊緻，而且這雞柳還很嫩不柴～～
特別的是，一般來說煮雞肉都會有肉渣浮出，不知道拾七的低脂雞柳到底洗得多乾淨？？煮下去一點雜質也沒有，讓我大吃一驚，所以也不會影響到湯頭的乾淨度，後面只有滿滿的甜味。
吃到中場還會送上梅醋冰沙讓你解膩，這也是我的最愛，冰冰刺刺的好不過癮 🙂 真的會開胃唷
拾七石頭火鍋店家資訊
07 215 2976
AM 11:00~AM 2:00
(供餐時間am.11:00~am.01:00)
R9中央公園站步行約3分鐘
高雄中山店線上訂位 https://reurl.cc/XX88pR
