新崛江酒吧推薦|昨日yesterday Bar|舉杯致敬昨日的逝去-浮生若夢 為歡幾何|

新崛江周遭的玉竹街是越來越熱鬧了,晚上時分來到發現來這邊吃飯聚餐喝酒的朋友好多。在玉竹街中也有不少的隱藏版酒吧,昨日yesterday Bar是一間很有特色高雄巷弄酒吧,「昨日23:59」為主軸,讓我們舉杯致敬昨日的逝去,牆上嫣紅的字樣“浮生若夢”,也訴說了這都市中,那些過眼雲煙之事。

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黑糖好喜歡這個店門進去的沙發座位,一群朋友的歡騰,深受氣氛感染,似乎昨日的不悅就可以讓他留在那裡。

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昨日位在住宅巷弄中,門口大大的寫上了肅靜,店內無煙,所以晚上在外頭抽菸必須小點聲…….

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真的在玉竹街這一頭的很巷弄,前腳還是逛街的地方,轉個彎就變身住宅區,斗大的招牌LOGO超顯眼。

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昨日yesterday 風格有些地窖感,且一樓座位真的不多,一眼望去就只有這樣迷你的座位數,但燈光氣氛都很棒,很適合獨身、或是兩人前來。

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門口轉角的熱門座位,人多請務必電話預訂,昨日yesterday Bar是一家蠻迷你的高雄巷弄酒吧,不過也就這一區座位,三五好友一湧而上,歡笑聲此起彼落,下班後的聚會,進來不談公事,把那些過去的,都留在昨日吧。

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許多妹子來到昨日yesterday Bar 必拍這區「浮生若夢」的字樣招牌,霓虹的燈光很魅惑,有一種絢爛迷離之感。

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二樓有可以容納25人的大包廂,只開放人數多的預定,獨立樓層適合辦小派對,生日會,可以致電洽詢包場。

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二樓的包廂區牆上也有「昨日」的特色標語。

昨日yesterday Bar菜單價格酒單

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⬆️ 手機可以直接放大觀看⬆️

昨日yesterday Bar 有個店內規定:「酒吧裡調酒師永遠是對的」。

店內的氣氛環節掌控都由店長說了算,是在昨日中唯一的鐵則。

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昨日yesterday Bar酒單

低消$300+10%

不定時現場活動,氣氛不錯會有23:59全場乾杯歡慶(以前是每日常態活動,現在看狀況,店內活動請以粉專公告為主)。

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昨日yesterday Bar酒單餐食

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松露滑蛋麵包$260

這是一道很歐式的家常料理,上桌的時候飄來清爽的松露香…….

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搭配的是酸種麵包-使用自然酵母發酵的麵包,裡頭還有添加五穀雜糧增加酥脆口感,尤其熱熱的時候咬下,酥酥外表,再搭配表面微微的酸爽,剛剛還嫌太多澱粉,轉頭就太涮嘴而把它吃光。

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中間搭配超完美的英式炒蛋呈現很絲柔的口感,松露、奶油、胡椒混合,細緻滑順感令人驚艷。

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松露的口感是很自然的,可見比例抓的不錯,上頭的胡椒反而帶出奶油英式炒蛋的香氣,讓人很想外帶當早餐的一道小食。

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老母蟹愛排骨酥$190

與在地市場引進的厲害排骨酥,怎麼吃就是有在地感,乾酥香氣逼人。

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肉與骨的比例50%50%,啃啃咬咬非常舒爽,一開始還想著不想啃肉肉的我,到最後連盤底的麵衣酥屑都不放過。

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店長&調酒師 阿皓

看他的外型一時跟黑糖印象中,穿著調酒服的的那些精緻調酒師不同。

高雄酒吧昨日yesterday Bar走的是街頭系調酒,後來這麼一想我就恍然大悟,但阿皓聊起天來有著些微的靦腆感,與他潮流的街頭外型有些不同呢~說起故事來的溫度,也讓酒的呈現變得很溫柔。

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不管如何,黑糖個人是非常偏愛這樣的吧檯型酒吧,有吧台必坐,才能近身的跟店員聊出一家店的思維,酒吧藏著的故事很多,就等你來聽了~

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草東沒有派對冰果茶 $300

這是昨日yesterday Bar的固定酒單之一,排在最後的他黑糖猜想應該也是這一列中最濃烈的一款調酒,以長島冰茶為設計概念,使用了烈酒、、玫瑰、覆盆子、黑醋栗,看似濃烈,卻是實實在在適合懂喝的都市女子一嚐,那股黑醋栗最後的韻味,增加了整杯酒的底蘊。

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裝飾都超用心不馬虎,這一杯真的酒感滿有感的XD,平常不擅喝濃烈酒感的妹子要注意哈~

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上頭的花與果乾,擺放的唯妙唯肖,只能說調酒師除了天生酒感之外,連美感平衡也抓得很棒。

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鄉下小孩冬天都吃紅豆粉粿 $300

秋冬季限定酒單,我當時一看名字真的是黑人問號??啥米碗糕…..很皮在癢的黑糖就是想要點來喝喝。

不得不說一上桌這杯子的造型讓我想到小時候的彈珠,還是牛奶混色款的那一種1F601,發想是根據小時候的回憶,下課的柑仔店都有粉粿,濃濃阿嬤家氣息。

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伏特加作為基底,真的添加了紅豆粉粿,帶上了鮮奶油以及蜂蜜啤酒的綿密口感,看上去很簡單的一杯,卻有無限的回憶點。

聽著調酒師阿皓說起自己的小時候,那一些時刻,都在每一個昨日,化身為回憶。

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如果前面沙發區一直有人坐,其實改到吧台第一個位置拍照也很美,還角度剛好呢XD

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昨日yesterday Bar 是一家在市區中適合下班來的氛圍,調酒價格也不算高昂,更有吧台區適合一人獨來享受,舒適的高腳椅讓人一坐就不想回家,調酒師阿皓的手藝酒感很棒,各種混搭不突兀,如果喝到一半肚子餓了,也隨時好吃的酒食可以搭配?

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店家資訊

昨日yesterday Bar

高雄市新興區文橫一路25巷20號
(Google妹搜尋“昨日”)

訂位專線 07-2811001

20:00~02:00
週二公休

低消$300+10%服務費