這家要早起一點才吃得到的高雄在地肉粽-甲仙碗粿肉粽,就位在前鎮勞工公園旁邊(旁邊是50嵐相當好認),在這一頭是知名的小吃,下了捷運獅甲站走路不久即可到達,而且店內即便翻修過,也讓內裝充滿著古早味風情。紅磚、原木、搭配古式桌椅用餐,別具特色。
不但外用座位即使在屋簷下也相當清涼,居然這樣的古早味肉粽店也有冷氣內用!夏天就不用擔心啦~靠近中午生意也好,但翻桌率很快!
甲仙碗粿肉粽的招牌都已經被吸曬得快要看不到了XD
其實黑糖偶爾會經過這條路去上班,也算滿常在旁邊50嵐買飲料的,可能我出沒都是傍晚,根本沒注意到過,騎車真的很容易忽略它的存在~雖然他挺有名的,也有超多的小吃支持者,目前已經是經營第二代了唷。
看看這麼的隱藏版本,叫我怎麼早早地發現他?
而且甲仙碗粿肉粽只營業到15點就收工,所以要吃一定要透中午啦~
甲仙碗粿肉粽菜單價位
第一次吃就太晚來想點的沒點到~
肉粽碗粿當然必吃必點,後來才知道原來也很多人點單點炸魚,相當大一份,可惜本次錯過。
蔬活湯我本來要點,無奈只差一步,最後一碗被人端走?♀️
有趣的是每張桌上都有超多的調味品XD,任君選配。
店家自製的黑辣椒,濃郁香順又不嗆辣,是我在古早味老店最喜歡搭配的辣醬類型。
肉粽$35
不一會兒就上桌了,出餐速度服務超好又快,肉粽$35也不算貴,午間中餐最喜歡小食小吃❤️。
灑上大家最愛的花生粉?,就是經典最愛。
熱氣蒸騰撲來荷葉的淡雅香氣。讓中午炎熱的胃口都提升了起來。
壓開肉粽來看看,裡頭的大塊滷肉蒸的相當透軟,用力一壓就開了❤️,瘦肉的比例比較高,而且內餡的肉好多喔~
米粒蒸透香Q軟嫩,就是我們南部粽的特點啦!也是黑糖妹最喜歡的口感~
裡頭還有蛋黃,濕潤度嘟嘟好~
碗粿$35
甲仙碗粿肉粽的碗粿是清爽型的口味,上頭還放了菜脯,不死鹹的菜脯脆爽增加口感。
裡頭不像其他常吃的碗粿有很多料(香菇、蝦米、蛋黃等),只有單純的赤肉塊,但就是這樣的單純,搭配蒜泥才吃得出古早香味。
肉焿 $45
原本是要點蔬活湯的,無奈太晚來就飲恨了!肉焿是我意外點來的,沒想到很可以啊~
裡頭有白菜、筍絲,點餐時還會主動問你要不要香菜,服務超好!湯底我很喜歡,羹的濃度沒有勾芡的太多,保留了很多湯頭的原始滋味,扁魚底蘊清香,淡雅感非常順口又耐喝。
赤肉的份量也很多,點一碗羹真的立馬就會很有飽足感!
店家資訊
甲仙碗粿肉粽
地址:高雄市前鎮區復興三路127號
電話:07 331 6779
營業時間:06:30–15:00