雞胸肉網購批發推薦-大灣烤雞|健身餐在家自備超方便|氣炸鍋冷凍料理包示範|高雄在地廠商

說到健身風潮,大家都超流行吃雞胸肉好一陣子,許多網購都冒出來,吃也吃不出個所以然,黑糖妹可以說是被這些冷凍宅配健身餐的廣告給轟炸了半年,光是冷凍雞胸肉,有一些其實要買到很大量才有優惠,但誰家冰箱這麼雄偉?有一天巧遇了一家高雄在地的雞肉批發廠商,但你們也不要想成便宜到很誇張,喂~一分錢一分貨!黑糖還是秉持一個健康安全來源,市場價格平實的推薦給大家,真的很便宜的不明食材怎麼敢吃。

大灣烤雞其實工廠就在高雄仁武當地,有在吃小吃攤的朋友可能不陌生,但今天分享的是他的主力批發工廠(可看粉絲頁

大灣烤雞 雞胸肉宅配 訂購方式

電話訂購|0912708040

粉絲頁私訊訂購|點我

加賴詢問訂購|ladiou
地址:高雄市仁武區仁雄路134號
(大灣關帝廟廣場裡面的攤位)

訂購重點

一律冷凍寄送宅配,冷凍運費每箱$200,
訂購滿$2000運費$100,
訂購滿$3000免運。

超便利真空耐熱袋包裝

大灣烤雞使用的真空耐熱袋,
均檢驗合格可以直接放熱水浸泡,
或者使用微波爐加熱的唷!

本次宅配種類價位

氣炸雞胸肉 180g / $60

大灣烤雞的雞胸肉與市面上最大的不同就是沒有浸泡過鹽水,無鹽無調味的更好發揮。

椒鹽脆皮二節翅 $50

雞翅的肉很飽滿,一份拆開是四隻~

辣味雞皮 50元 (每包約200g重)

蒜味雞皮 50元(每包約200g重)

雞皮直接做成一包一包的真的很少見@@,這晚上給老公下酒菜實在是太方便,都變好媳婦了啊~

即食雞胸肉 蒜味|辣味  一公斤350元

總共有五種口味供應,自己要弄健身餐這個超方便,即食退冰後不用烹調就能吃,冷吃熱吃都可以,文章內我有介紹。

厚切安格斯板腱牛 每公斤/$450

每片價格大約落在100~170元之間(看重量大小),這個隨時準備在家裡冷凍庫,晚上急忙回家煮飯,隨時都能變一桌大餐出來啊。

而且大灣烤雞的板腱牛,厚度相當優秀。

實際烹調示範:

大灣烤雞這一次推出的都是以方便氣炸鍋料理為主的冷凍包,雖然氣炸鍋已經紅了好一陣子,黑糖妹卻是很晚才上手XD

這樣是一包氣炸雞胸肉的量!

健身餐的份量一人份剛剛好~~真的包裝一次解決就是最重要的!無鹽無調味的雞胸,更適合每一個身材管理不同階段的人,市面上的的大多有調味過,像黑糖喜歡撒上香料直接烤,更增加香氣❤️

準備和老爸一起在家吃晚餐,後來下了兩份(包),如果怕黏鍋子不好洗,也可以墊上氣炸鍋紙。

雞胸肉完全退冰之後,真的不用太久,先按照廠商建議的溫度&分鐘

這邊我使用的是200度+6分鐘

💡提醒:每一個品牌的氣炸鍋即便溫度分鐘設定一樣,也會有差距,如果你還不夠熟悉你的氣炸鍋功率,請先從分鐘數少一點開始嘗試,畢竟過熟了就救不回來了@@

(調味料僅供參考),無鹽無調味的雞胸肉就是可以讓你退冰之後,很自由地去決定你要麼料理他,畢竟總不能一種口味打遍天下,料理的有趣在於每一個人對食材的見解^^

氣炸鍋雞胸肉出爐的樣子!真的好快速方便啊~~

建議不要再切塊,直接原塊大小下去氣炸,這樣才能夠保持多汁軟嫩。

雞胸肉真的不錯,大家可以按照自己平時料理的習慣來處置,像我們家本來吃飯就很間單,很少熱火快炒,都是清爽食物原型為主,大灣烤雞的雞胸肉包裝可以大大的降低我在家備料準備的時間。

其實我自己還是有點弄過熟了一分鐘(吐舌頭)

所以才說第一次嘗試要試一下自家的氣炸鍋功率啦!

但這還是看每個人吃雞胸肉的習慣,真的有人喜歡吃比較乾一點有絲的感覺,黑糖喜歡水嫩啾C的,就建議可以先從四分鐘200度試看看!

牛排煎的好吃真的事前訣竅很多@@

在家濕式熟成、事前的牛排回溫排酸、醃製靜置的調味料、還有記得起鍋後的靜置時間收汁。

廠商建議200度11~15分,若要五分大約在11分鐘,但我這台功率實在有點強,我建議喜歡五分的寶寶們可以從七分鐘開始測試!

將將~~起鍋後靜置了三分鐘,再切片,真的血水才會收汁香甜!再搭配氣炸花椰菜四分鐘,在家輕鬆隨意擺盤,真的很方便!

這大約是七分熟的程度,下一次我就知道大概要怎麼掌握火侯了,連喜歡吃牛排的老爸也覺得這樣的包裝好方便,在家隨時來一餐完全不用在採買。

實際上了我家餐桌,就真的我家吃飯很簡單沒什麼變化,燙個菠菜、來碗飯、炒個蔥蛋,冰箱拿出大灣烤雞的雞胸肉&牛排,十分鐘後就可以上桌!

激推辣味雞皮!!

這真的太香酥好吃,尤其一包的份量剛剛好,不要看我這樣擺滿了以為很多。

雞皮氣炸時間建議:

160度十分鐘炸熟,200度四分鐘搶酥,可以按照你喜歡的口感來決定酥度。

中間我有翻面,這樣蘇度會更均勻,說到辣味雞皮,上面看到的辣椒可都是原始包裝內的,超方便,退冰速度也很快,晚上下酒追劇,也不用浪費外送費叫鹹酥雞了啦XD

唷乎~~氣炸鍋雞皮真的根本無難度耶~只要時間掌握好,口感怎樣都比鹹酥雞的還要恰恰阿~

一份辣味雞皮擺盤的份量⬆️

看電視最佳良伴,搭配小酒小酌~~

晚上下班後的休閒娛樂❤️

這是蒜味雞皮的示範⬆️

蒜味雞皮我改用氣炸鍋連炸兩次,160度十分鐘,中間翻過一次再同溫度六分鐘,起鍋就是脆硬型的炸雞皮❤️完全很方便地掌握你要吃什麼口感。

蒜味不會很嗆,搭配啤酒就是對味,而且大灣烤雞的產品真的退冰後沒有雞騷味,雞皮也相當新鮮。

再沾上大灣烤雞也有販售的“麻辣鍋口味辣粉”,不一樣的口味與辣度,值得嘗試。

即食雞胸肉真空包

不想料理或是自己住套房沒有買氣炸鍋的朋友也可以參考,大灣烤雞也有即食的雞胸肉,今天示範的是辣味即食雞胸,我冰箱還有蒜味雞胸原味雞胸我就不示範了。

剛好想煮個乾拌麵,而大灣烤雞的真空包都是可以直接進泡熱水,或是開個小縫進微波爐的,等我的麵煮好起鍋,我就可以超順便的把即食包丟進熱水中浸泡,立馬五分鐘就可以食用了!

來,根本不用再烹調,外出或是宵夜的時候更方便,不用氣炸鍋連鍋子都不用刷(懶)

不過即食雞胸肉已經都是調味過的,只能熱水或是微波,千萬不要再度氣炸或是用烤箱,會變得很乾柴喔!

愛吃辣的寶寶們,這辣度真的很可以!尤其低醣飲食的朋友們,這樣一包在外加一些燙青菜,很快就可以開吃,不用受到外食的誘惑

厚度夠、又多汁的即食包,其實不用加熱,退冰之後也可以冷食唷^^

 

除了雞皮之外,雞翅黑糖妹也是大推薦!

一包裡面有四隻兩節翅,肉量多又相當飽滿!

表面我刷了一層薄油(顏色比較美),氣炸鍋200度14 分鐘,想要酥脆一點可以到17分鐘,雞翅也是我大推成功率超高的一個品項!

起鍋、擺盤。

要撒上胡椒、或是沾泰式辣椒醬也很不錯~

雞翅的肉相當飽滿,而且我一個人就可以嗑四隻一整包XDDD,家中晚餐要當配菜也很可以。

麻辣鍋口味辣粉$99

剛剛有提到的麻辣鍋口味辣粉,這個也讓人很意外,而且這麼大一包才$99,根本物超所值,就算是煮麵也能搭配,跟一般鹹酥雞的那種辣椒粉口味大有不同,喜歡吃辣的絕不要錯過~真的就是麻辣鍋的那種辣

雞翅上也來撒上一些麻辣鍋辣粉。

大灣烤雞的眾多冷凍包裝食材真的很方便,在份量上的拿捏也超適合一個人下廚或是獨居寶貝們。雞肉都是直接電宰場運送,沒有經過分解場以及冷凍。

直接跟工廠拿的其實生鮮度絕對很夠,包裝雖簡單但也將成本省下來給各位,減低不必要的成本,大灣烤雞只想回饋最好的食材價格給粉絲們喔!

 

雞胸肉宅配廠商資訊

大灣烤雞/大灣廚房

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地址:高雄市仁武區仁雄路134號

訂購方式:
1.粉專私訊
2.電話:0912708040
營業時間:星期二到星期日下午四點到十點
低溫宅配費用200元
滿2000元免運費唷~

 

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