台灣牛肉麵的威力是無遠佛屆的，在國際上不管是星馬、日本、港澳的旅客們，幾乎來到高雄都會拿著報導指定要吃港園牛肉麵，即便是傳承到了第二代或是分家出去的分店，生意好的程度絕對是用眼睛所能察覺的到的。
老店就是永流傳，黑糖妹其實偶而也會來吃吃港園牛肉麵，港園有個優勢就是位置多，中午過後不休息，還在駁二特區附近，對於觀光或是地理位置上都有強烈的優勢，今天來用餐的時間是下午兩點了，還看到相當多的日本客人提著行李箱排隊等待就為了一嚐美食，港澳的朋友也相當多！
如果你還不知道港園牛肉麵的排隊方式，那你一定要看看我的說明：
看到人很多千萬不要驚嚇到轉頭就跑，大家吃麵的速度其實都很快ＸＤ
- 先到櫃檯排隊，直接報上你的人數還有姓氏
- 然後先行點餐，在櫃檯就現場要先買單，小菜啊飲料等等都可以一次點
- 你會得到一張號碼牌
- 等待叫號，會告訴你指定入座的位置（不要自己亂換位置）
- 然後等麵上桌，享受熱騰騰的牛肉麵
是說店內的價目表真的都很老舊，上面還佈滿了電線，美觀起見還是翻拍名片的資訊給大家參考，總共有牛肉、肉絲，還有豬腳三種主餐，又分別供應了拌麵以及湯麵兩種吃法，蘿蔔青菜各有所好，真的牛肉跟豬腳是勢均力敵，還有單點的牛筋牛肚～小菜則是有供應海帶絲、小黃瓜以及豆乾。
小黃瓜相當的冰爽脆口，打開蓋子一看小黃瓜還切好一致的等分大小，讓人看了口水直流，微微的蒜花均勻的佈滿在小黃瓜上面，氣味讓人在餐前大開胃口！
牛肉拌麵＄110
千萬不要小看拌麵的威力，如果你說在其他家的牛肉麵館中，拌麵不是主力我相信，但在港園，幾乎可以看到超過半數的客人都是衝著拌麵來的，原因就在於拌麵的麵條有一股香油＋蔥花的清香，粗扁微黃的寬麵條加上獨家特製的口感，超大一碗真的是讓人十分的飽足。當然拌麵都是有附上一碗小碗清湯的～
牛肉湯麵＄110
黑糖妹比較喜歡在冬天吃湯麵，夏天喜歡選豬腳拌麵（你那是什麼奇怪的限定吃法？），說到價格，在餐飲界上大幅上漲的牛肉麵來說，$110這麼大的一碗真的真心已經不是算貴的牛肉麵了，相反的時至今日，我覺得以份量ＣＰ值來說，相當的實惠，連男生都有可能吃不完一碗麵的麵條了，我每次去也很少吃到碗底見空～而且重點是，這價格已經幾乎至少四年沒有調漲過了＾＾
一碗麵大約有五塊牛肉塊，吃起來口感不乾柴，那緊緻的口感加上厚切度一致的視覺衝擊，讓人瘋狂大快朵頤
黑糖妹一直都是很愛吃麵條的孩子，尤其是這種台灣的扁麵條，我完全無法抵抗麵條咻咻咻在我嘴前發出的聲音，湯麵跟拌麵的口味有什麼區別呢？拌麵的麵體比較有油香味，適合重口味或是怕喝湯燙口的朋友選擇，湯麵的麵體擇時吸附了牛肉湯底的香氣，這就真的不吃過不知道了ＸＤＤ
有別於其他家的川式口味或是紅燒番茄的牛肉湯底，港園不管在湯底或是麵條都是一支獨秀，別人家模仿不來的獨特感，仔細看照片不難發現港元的牛肉湯底油花很少，色澤不深卻相當厚實的口味很少見，我想這也是他們在國際上相當出名的訣竅啊！
桌上還有辣椒以及蒜泥可以添加，我們都喜歡在拌麵中加入他的蒜泥會更香濃，只要你等等不用開會見客戶，不用約會親親我我，那就不要怕大方的給他加下去，保證拌麵會有Plus的升級感，至於辣椒我自己是有在吃辣的人，但真心建議一次不要太有自信加太多，以免後悔無法回頭ＸＤ
港園牛肉麵本店
高雄市鹽埕區大成街55號
07 561 3842
10:30-20:00
