ㄎㄨㄥˋ湯精緻鍋物是一家位於鳳山青年路上的火鍋店，走進來裡面的裝潢大氣舒適，座位是半開放式包廂，聚會超方便的，內有新鮮的活海鮮、龍蝦，更有多樣的鍋物套餐搭配，飲料冰品無限享用，還有現點現做的炙燒壽司以及手捲，新鮮度爆棚的鍋物美食，附近也有多個收費停車場，停車便利。
ㄎㄨㄥˋ湯精緻鍋物附近就是文山特區、鄰近正修大學，又設立在大馬路上，十分好找又交通便利。
除了多人聚會，ㄎㄨㄥˋ湯精緻鍋物也有單人獨立的吧檯桌，一個人吃鍋也很可以。
門口就有活體龍蝦的水族箱。
整體裝潢十分大氣，走黑色低調奢華的路線，現場感受的到裝潢以及建材的用心，而且黑糖超喜歡這樣的半開放式包廂，聚會用餐超舒適。
ㄎㄨㄥˋ湯精緻鍋物菜單價位2023
是說這個平日299的套餐真的很威，我自己去一般的平價店可能吃起來還要破300多耶～非常的物超所值呀！
超值饗宴是推薦給不愛吃海鮮的朋友，上頭也有按照不同人數來供應，性價比好，本次分享就是這一套超值饗宴雙人套餐$888
喜歡搭配海鮮則是可以選擇海陸盛宴。
ㄎㄨㄥˋ湯精緻鍋物也有和牛唷～
ㄎㄨㄥˋ湯精緻鍋物自助區
飲料有提供可口可樂飲料機、連我愛喝的原萃也有👍
另有生啤酒單杯以及無限暢飲方案🍺
冰品則是供應泰國明果品牌，有四種口味。
先來介紹一下他們家的炙燒握壽司～
手作炙燒握壽司
握壽司的水準不錯，很值得單點。
這邊左至右分別是有：天使海老蝦握壽司、炙燒生干貝握壽司、比目魚握壽司。
比目魚握壽司 兩貫 $120
豐富的魚類油脂，經過至少過後，其油花落下包覆在醋飯上，一口吞下，享受比目魚的甘甜。
真的好吃～千萬不要錯過！
炙燒生干貝握壽司 $65
鮮美的干貝在經過炙燒過後，火的香氣搭配著海鮮的鮮美，口中的醋飯再次將其特點釋放出來。
天使海老蝦握壽司 $85
肥美又超有存在感的海老蝦，吃起來蝦肉Ｑ彈飽滿。
超值饗宴 雙人套餐$888
如果是平日單人也有鍋物$299的選項（請見菜單）
但如果是雙人來用餐，也會很推薦直接點這樣的簡單雙人套餐，食材份量就很飽足了👍
喜歡他們家的醬料盤，精緻衛生、又直接可以在自己桌上調配。
上桌都有先提供開胃小菜～他們家毛豆風味很夠，吃起來很涮嘴。
ㄎㄨㄥˋ湯鍋底
湯品的部份我們有加購升級湯底，春日部味增+$39。
味噌湯底意外的香濃好喝，而且上桌的湯鍋好大一鍋呀～
之前我個人也偏愛味噌湯底，味道足夠適合不吃辣的朋友享用。
其他還有5種選擇：膠原豚骨、日昆柴魚、日昆高湯三種基礎湯底
想要加購更夠味的則是還有：春日部味噌+39、壽喜燒+39、極品麻辣鍋+69、冬日限定麻油雞+69
霜降牛
柔嫩的霜降牛，我超愛這樣油花跟肉肉的比例，霜降牛的肉味豐富，絕對是火鍋良伴，下鍋之後入口，好咀嚼又能夠吃得很多ＸＤ
梅花豬
粉嫩的顏色十分新鮮，沒有豬騷味，搭配味噌鍋底意外的對味。
主食附餐
附餐的部分則是有白飯、讚岐烏龍、春雨、科學麵可以自由選擇。
順帶一提，他們家的白米飯>>>超、級、好、吃！！！
米飯似乎是有特別挑選過，那Ｑ度，就算冷飯也超好吃的，黑糖哥忍不住整碗吃光光，還提醒我一定要吃完哈哈。
套餐菜盤
菜盤份量很充足，沒有想到這樣平價的菜盤如此豐盛，不僅底下的高麗菜給得很多，上頭的火鍋料也很多元，可以說想到什麼有什麼，菇類餃類豆腐等等應有盡有。
連香菇都給的超大朵～搭配味噌鍋物就是速配。
下鍋啦～各種下料時間，菜盤裡的料真的還不少，滿當當的填完一大鍋湯底。
再來就是肉肉的涮肉時間，他的白飯真的太好吃了，真的肉片不要煮太老，搭配著白飯一起入口，忍不住多吃上幾口，味噌鍋也會越煮越入味～推薦可以先煮蔬菜，再涮肉片來搭配唷。
手作甜點
甜點時間到！當天供應的是茶凍～吃的出來是手作的，Ｑ彈ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ的茶香味十足，還有附上奶油球。
水信玄餅
美麗的水信玄餅，每次遇見，總是會用湯匙把玩一番，搭配上日式糖漿，不由得就是要吃那股熟悉的味道。
有些沒吃過的朋友總是很好奇，其實就是像無糖果凍一般～只是中心一朵花，像極了時間凝固在果凍之中，是一道賞心悅目的甜品。
店家資訊
電話｜（07）7776561
地點｜高雄市鳳山區青年路二段455號
營業時間｜
週一~週日 11:00~23:00
