藏身在鼎山街中有家超狂CP值的精緻鍋物
獅鍋藝sugoi精緻鍋物
超划算的海鮮新鮮爆棚，就連肉盤都是主打現點現切～
還使用元愉牧場家的雞肉以及超香雞油拌飯，可見對於食材的堅持及用心。
黑糖完全沒有想到，精緻的火鍋店也能夠這麼堅持食材的新鮮度以及豐盛擺盤，獅鍋藝sugoi精緻鍋物不但有超狂的生蠔鍋物套餐，肉盤的選擇以及份量也相當多，物美價廉是家庭聚餐的最愛，黑糖最看好獅鍋藝對於肉品的品質把關，套餐的搭配上也很人性化，不喜歡吃菜盤也可以自由更換肉盤，小地方都看得出經營的用心。
獅鍋藝Sugoi精緻鍋物菜單
菜單設計的超級清楚明瞭，按照STEP順序點餐即可
- 先選肉盤組合
- 選湯底
- 選副食
- 菜盤三選一（也有小肉盤可以選）
- 單點區
獅鍋藝的單點項目非常豐富！
雙人套餐真的很OVER，價錢跟份量比根本讓人看得心花怒放！今天我們享用的是
- 海陸大集合鍋20盎司（牛、豬、海鮮盤、爆漿三兄弟）$1200
- 元楡牧場-黑羽雞腿鮮鮑鍋 $438
先來介紹鍋底～黑糖選擇加購噗噗鍋＋$160
＄160有三十顆蛤罵實在是太狂了！而且新鮮超好吃，整個湯頭變得超鮮美！
店員很親切的詢問我們要不要加蔥花，我沒想到加上蔥花之後，整個湯地超級清香，單喝就已經很爽快，蛤罵一開始我下鍋一半，整鍋烹煮的時候就會噗噗的響，超級有趣！加點噗噗鍋黑糖真的大推薦～
蒙古風味鍋（+$60)
辣辣的鍋底一直都是每個人的心頭好，蒙古風味有微微辣的孜然香味，十分耐喝，配上海鮮或是肉盤也超級對味，還帶有一點點的胡椒感，重點是，他不油膩！！
雙人套餐的菜盤就是給雙份，如果有不愛吃菜菜的朋友還可以在STEP 3裡面選擇換肉盤，這設計未免太貼心！黑糖妹覺得優秀的店家就是都有在關心客人的需求～
菜盤走的是純蔬菜路線，沒有使用大量的餃類，現在也不少朋友走健康路線不吃餃類加工品了～裡面還有大氣地放上秋葵超讚的。
今天選的套餐中有爆漿丸子三兄弟：魚卵、起士以及肉丸口味，吃到你不要不要，我最愛魚卵的丸子，吃起來有波波波的口感。
海陸大集合鍋20盎司⬇️
哇！我們今天的主角上場了！
海陸套餐的海鮮內容豐富，而且在菜單上也有清楚的註明，有大家都超愛的天使紅蝦四隻、白蝦六隻、生蠔兩顆、中卷以及鯛魚片。
⬆️雙人海陸套餐➜雪花牛肉盤
雪花牛的軟嫩口感是許多人都鍾愛的牛肉火鍋肉品，獅鍋藝的雙人套餐肉品搭配的又是ＸＬ的大方盤容量，真的很夠吃～而且肉味明顯！
⬆️雙人海陸套餐➜健康豬
健康豬份量一大盤上桌超吸睛，片數也很多，連帶我們三個人分著吃都要吃不完了～ＣＰ值也太好！這個雙人套餐我家人一定會超愛！最重要的是健康豬吃起來很清新，沒有豬騷味是我最重視肉品的環節之一，整套吃下來真的感覺獅鍋藝非常用心在食材上。
生蠔輕微的在鍋中涮一點時間就好，起鍋後用附贈的金桔淋上少許風味更鮮，生蠔肉超級飽滿，同桌男性友人整個大讚賞，新鮮度有目共睹。
天使紅蝦本身肉質較鬆軟，但是吃起來甜味十足，喜歡天使紅蝦的朋友也非常多，黑糖妹則是最愛吃白蝦，緊緻新鮮的口感是我追求的～
加上$15換購的『雞油拌飯』是我的大推薦。
外頭火鍋店看見豬油拌飯根本不稀奇，這來自元楡牧場的雞油，拌在Ｑ軟的米飯上，那鹹香濃郁的滋味超好吃，我跟友人都是開鍋前整碗飯秒嗑光啊～
元楡牧場-黑羽雞腿鮮鮑鍋⬇️
人客啊～我很少看到有這樣高等級的雞腿肉當成鍋物主餐，這根本超適合健身狂人來吃火鍋啊啊～蛋白質滿滿的雞腿肉超豐盛的，而且份量超大。
雞腿爆大隻就算了～尤其還拼上兩顆鮑魚，你沒看錯是鮑魚?
漂亮的雞皮表面以及粉紅色的新鮮肉塊，不愧來自元楡牧場的高品質黑羽雞，煮熟之後鮮甜緊緻的雞肉超加分，更難得的大塊的雞肉塊煮熟之後食用沒有異味，有在健身的黑糖妹平日也想過來吃這道雞腿鍋。
鮑魚都出現了還一次兩顆，有嚼勁的口感高級感瞬間上升100%。
黑羽雞腿鍋其實是個人餐，鍋底部分我們也選擇了店內超推薦的牛奶起士鍋(＋$60)
獅鍋藝的起士鍋湯底比較不同，是加進了濃郁的起士醬，還沒加牛奶的時候單喝就起士味相當明顯，跟我在外頭喝到的大有區別，闆娘交代一定要邊煮時常攪拌鍋底，才不至於讓食材還有湯底引發焦味唷。
倒牛奶的時刻！使用整瓶的高牧鮮奶，加入鮮奶能讓起士味湯底更加滑順！
甜品竟然是手工豆花～店家特別請人手工製做的，豆香自然口感綿密，尤其是糖水熬煮的剛剛好，微微碎冰增加清涼感，豆花當作飯後甜品實在是滿分！
用餐環境
⬆️自助飲料機
⬆️自助式醬料、自助加湯，檯面都整理得超乾淨?
乾淨明亮的用餐環境，全面採電磁爐使用。
老闆娘的愛貓以及可愛的寵物照片❤️
獅鍋藝精緻鍋物是“寵物友善餐廳”，只要寵物有推車或是運輸籠都可以帶寵物進來用餐唷！
獅鍋藝sugoi精緻鍋物外觀
店家資訊
07-3952676
週一至週五
17:00-23:00
週六日
11:00-23:00不收取服務費/用餐時間90分鐘每人低消150元可折抵單點
(不含湯底及套餐升級)
