老正興相信都是在地高雄人的記憶之一，小時候黑糖家也都會固定去聚餐，對老正興的印象很深刻。而在老正興傳人-可樂哥的經營之下，除了有中山二路上的江浙菜館，也開立了這家在六合夜市後面，自立二路上的老正興館金牌蔥油餅。金牌蔥油餅除了傳承記憶中的風味之外，也請到來自大飯店經驗的師傅來手工製作香酥可口的蔥油餅，還有其他明星商品像是小籠包、蒸餃、牛肉捲餅、每日手作蘿蔔絲餅都相當好吃不要放過。
老正興這名號絕對是響亮高雄！
六合夜市｜美麗島商圈美食
金牌蔥油餅老正興周老闆-可樂哥
由傳人可樂哥周先生的經營下，目前除了有位於中山二路上的可樂哥烤鴨江浙小館，在靠近六合夜市、六合商圈後面的自立二路這一頭開了一家「金牌蔥油餅」，繼續讓這些美味的平價麵點記憶流傳在大家的心中。
客群都是以外帶居多為優先，裡頭也有簡單的三張桌子可供內用～
走進就看到有令人懷念的可口蘿蔔絲餅，等等一定要大吃兩顆。
現包的牛肉捲餅實在是香噴噴的，怪不得外面快到用餐時刻就有等著外帶回家的人潮。
關於網路上眾多嘰嘰喳喳的八卦，不過就是吃個蔥油餅。
黑糖的感想就是，只要你對味，沒什麼對不對跟正宗不正宗，不妨來自己吃上一次，是不是自己喜愛的口感難道分辨不出來嗎？
老正興金牌蔥油餅強調一斤蔥只做三張餅，這大杓大杓的蔥花可是包的不手軟，用料真誠❤️
看著擁有大飯店經驗的師傅那手速之快，完全不停留的一口氣完成。
蔥油餅現包之後直接下油鍋，中間因高溫烹起的小山丘好可愛ＸＤ，蔥油餅這樣的就是要現煎現炸才好吃對味。
金牌蔥油餅菜單價位
通通都沒超過百元的多種項目，也只有蝦仁蒸餃才是一籠$100！其他的美食都相當平價，在這個物價漲翻天的時候，這樣的麵點點心就是很好入手，正餐或是當點心都很可以。
金牌蔥油餅美味推薦
小籠湯包 $80
不一會兒小籠湯包就熱騰騰的上桌了，不是我在說，咱們前金區這樣麵點的美食小吃點並不多家。
晚餐時間有時候就是不想要吃太過正餐的形式，這時候來上一籠小籠湯包嘟嘟好，門口醬料區還有薑絲、醬油可以自由取用搭配喔～
皮薄多汁，夾的時候大家都很小心謹慎ＸＤ
湯汁還不少呢！即使我拍照放涼了一點，也不減少湯汁對我的誘惑。
你是喜歡一口吞下肚？還是喜歡湯汁跟小籠包分開品嚐的人呢？
招牌蘿蔔絲餅 $30\每顆
很紮實又很香酥大顆，表面上沾滿了白芝麻更是香氣更上一層。
蘿蔔絲餅很像不是每個人都喜歡，一般來說民眾是在意吃起來很乾，但金牌蔥油餅的蘿蔔絲餅我很推薦?
這樣的餡料剝開真的不用我多說，大家看了就知道，餡料都超夠味而且不會很乾，渾厚的香酥氣息搭配酥薄的外皮，真的是本日挖到寶了呀，就連用料都很實在。
蝦仁蒸餃 $100
有蝦仁的選擇，黑糖一定不會錯過，本身我就是愛吃蝦的～皮薄紮實，蒸餃邊緣也收得很好。
吃的時候黑糖哥還邊吃邊跟我稱讚說：「哇啊，蝦仁還不小，真的很不錯」
是啊～八顆餡料滿滿的蝦仁蒸餃才收你＄100真的很超值噎，難怪用餐時間一到，外面都站滿了好多外帶的人。
再來就是不可錯過的麵點系列～
我真心要強調，前金區住了這麼久的我，認真跟大家說這樣子的蔥油餅手作店在這一區並不多見，真的是太好了（內心歡喜）！
金牌蔥油餅$60
剛剛在前面看到蔥油餅油煎的時候我並不覺得很大一份，上桌的時候才知道切了四等份就滿滿的佔據一整個便當盒＠＠很驚人的份量，金牌蔥油餅的蔥油餅是酥脆外皮路線，吃起來恰恰很帶勁，本身其實就滿夠味了，也可以再沾上一點辣椒醬料也很不錯勒～
吃不完我還外帶回家給我老爹，每次他都經過金牌蔥油餅說還沒有買過，這次包給他吃，他整個讚不絕口說很合他胃口喔～我猜他隔沒幾天應該就會把金牌蔥油餅收入吃飯口袋名單了?
滿滿的蔥花夾入其中，享受麵食加入蔥花的無比美好，香酥可口又厚實。
牛肉捲餅$90
不吃牛的寶寶們，金牌蔥油餅也有提供豬肉捲餅的。
餅皮沾上甜麵醬，整齊地鋪上小黃瓜、牛肉、榨菜，
捲餅真的是很多人的心頭好，份量也很務實，像我一個女生根本吃不完一整份啊！
好大一捲，當下午茶點心也很ＯＫ。
清燉臭豆腐 $70
來的時候我看了一下評價居然有人不愛這一道＠＠
我跟黑糖哥都覺得清燉臭豆腐這一道很不錯啊，口味剛剛好而且份量又很多，是我的話一份捲餅一份臭豆腐我就很飽了～
臭度剛剛好，熱熱吃最是享受，筷子下去都能掐出湯汁來，小吃美味的享受就是很簡單樸實。
酸辣湯 ＄40
雖然酸辣湯每個人喜愛的口感落差很大，他們家的酸辣湯讓人卻很驚艷～
湯底很夠滋味，酸度剛好。
滿滿切絲餡料真的隨便撈起都一大把…..真的有夠誇張，我到底在吃料還是喝湯啊～筍絲、紅白蘿蔔絲、木耳絲….等等再撒上一把蔥花，香氣撲鼻。
香菇雞湯 $50
欸欸欸我覺得扯！
那香菇這麼大朵這一盅才賣$50塊？不知道香菇很貴喔…..小吃店的價格，根本大餐廳的品質，來金牌蔥油餅一定要點碗湯來喝喝，你就喝的出落差，湯頭清甜鮮美，讓人很上癮，不愛酸辣湯這系列的喝喝雞湯補一下也是一定要的。
這樣的小吃店香菇雞湯居然有三大塊的雞肉，又夠補又物超所值，害我想起前幾天在別家喝的香菇雞湯那少得可憐的雞肉…..(大哭這物價
香菇豬肉蒸餃 $80
意猶未盡再來看看除了蝦仁，蒸餃比較多人點的是這道香菇豬肉蒸餃。
口味清香的路線，我想帶有一點香菇做基底，裡頭的湯汁也跟著香甜了起來呢～但這一道口味真的偏清淡，就看每個人愛吃蒸餃的路線來選擇?
 |
 |
店家資訊
老正興館金牌蔥油餅
地址｜高雄市前金區自立二路 75號
電話｜07 2852212
營業時間｜11:00~14:00、15:00~19:30
滿$300可以外送喔，請電洽！
