吃日本料理已成為台灣人的一種日常。日本料理幾乎從我們小時候就最常出現在日常中,早早就化身為我們的餐食當中,小至捲壽司、生魚片丼飯茶碗蒸,大至精緻的高級握壽司,到處都有日本料理蹤影。元町壽司是原先在我家前金區巷弄的元町日本食堂,當時候元町壽司午間是附近上班族的超級熱門店家,物美價廉又好吃肯定相當搶手,得知原來是搬到鼎山街靠近家樂福旁邊,就來回味一下吧!
三民區鼎山街日本料理推薦
元町壽司去年喬遷至熱鬧的鼎山街上,步行即可到鼎山家樂福,十分便利,許多熟客也很喜歡逛逛家樂福後就來用餐,全家大小出動。元町壽司旁邊就是知名的吉時樂火鍋,非常好找目標。
而且元町壽司也可以使用高雄券喔
手上有高雄券的朋友歡迎消費!
光是看門口就知道老闆很低調,非常簡約素雅的門面,門口也有完整菜單可以先行參考,元町壽司有多樣定食、丼飯、生魚片。
元町壽司影片
⬆️點我點我
元町壽司店內環境
明亮整齊的桌椅,機動性的可以隨時調整坐位人數,最適合全家大小來用餐,門口還有一桌大圓桌,可以容納十人左右喔!
牆上的相撲掛畫很顯眼,開放式料理台可以直接看到老闆製作,而後方有茶水、餐具、醬料區可以自取。
板前有透明冰櫥,新鮮食材一目瞭然?
元町壽司菜單價位
每日手作料理
牆上的手作料理會不定時更新菜色價格,按照當天的漁獲來供應鮮美的料理。
2022年節桌菜|除夕~初三晚餐
元町壽司也提前公告了2022年節的供應菜色,從除夕到初三供應晚餐時段,並且可以容納兩桌,敬請老饕們還在找除夕用餐地點的,快快訂位起來啊!
菜單
元町壽司最推薦的有店內烤物、日式握壽司、軟殼蟹系列,還有生魚片丼飯。
元町壽司日本料理菜色推薦
比目魚佐鮭魚丼飯$250
午間吃一點爽口的,不想要太麻煩的,真的最推薦吃海鮮類丼飯?
炙燒的類型最適合不敢吃太生食的朋友,接受度瞬間變高,炙燒也是榮登最多人點的海鮮類丼飯喔!
肥美的鮭魚口感滑溜溜的,沾上一點芥末,衝上雲端如棉花一般的軟,經過炙燒的鮭魚,其油脂更會讓口味多出一道香氣。
炙燒比目魚是近期身邊人都很愛吃的一個品項,很怕魚類的朋友們超推可以嘗試看看比目魚,魚肉細緻口感淡雅,沒有魚肉的腥味,經過炙燒後咀嚼感更香!
元町壽司的醋飯都是每日新鮮製作不過夜,真的吃起來口感好好啊~怪不得之前是上班族最愛的日料丼飯店家首選,醋飯的黏稠感與醋香味非常合我胃口呢~
炙燒牛小排 時價
老闆除了精通日料之外,鐵板燒的功夫也是有一套,日料店的牛小排居然吃起來如此嫩口?!我驚訝不已還跟老闆分享過去在外點牛小排總有一些受騙的感覺…….@@ 一些知名日料的牛小排可不便宜,真的有時點熱炒系列要非常注意,價格還很驚人!
而元町壽司的牛小排價格好實惠啊,真的必點必點~
份量十足,細看牛小排的生度非常合宜,肥瘦適中帶骨的牛小排是很多人的喜愛~真的要趁熱吃!好好享受油花的美味。
鹽烤雞翅 $120
一隻雞翅能夠下足多少功夫呢?
光是黑胡椒就不是用一般的便宜物料,專賣採購進口調和的胡椒鹽,哇靠那香氣真叫一個逼死人,上桌時熱騰騰的香氣黑胡椒有夠誇張啦!
烤雞翅真不愧是元町壽司搬家後老饕們的第一名點單品項,那外皮香酥卻不乾柴,原來是多了老闆的秘方醬汁,以十多種蔬果比例熬製的醬汁,光是這個醬點餐就值得。
和風洋蔥生魚片$230
這一份共有七切,種類份量非常剛好,記得疫情開放內用的時候,身邊朋友紛紛相約就是必吃生魚片,那品嚐每一口海洋的鮮味,真的新鮮就是好吃的必備條件。
仔細看盤底是有帶著和風洋蔥的將之作為基底,第一次這種吃法,意外很順口噎!!
清爽無比外加洋蔥解膩又在口腔味蕾之間起了中和的作用,這生魚片吃得很新潮。
鮭魚、鮪魚、海鱺、甜蝦。
如果你口味更清爽也不一定要再沾上醬油,直接將芥末放上一點在生魚片上,直接就著原來的和風醬汁一起品嚐也可以喔❤️
蟹腳奶油可麗餅$120
只要有日料有供應這一道,黑糖必定是點起來,尖尖的尾巴小巧可愛,襯著圓滾的炸衣外皮~連小朋友都超喜歡。
趁熱食用請先輕輕的齧咬一口。
奶香蟹料從麵衣之中緩緩流出,哇賽~黑糖真的每次都抵擋不他的魅力啊(摸肚子
軟殼蟹壽司 $170
元町壽司的軟殼蟹非常出名的好吃,這一次品嚐過後我才知道差異性,元町壽司的軟殼蟹沒有很刮舌頭的硬硬麵衣,光是這樣口感就差很多,因為軟殼蟹的蟹肉是很細嫩的……..
每一顆壽司都吃得到軟殼蟹,上方用了很美式的方式呈現,醬汁畫盤呈現,淋上咖哩芥末醬,帶上一點甜口。
冬季限定|海鮮火鍋
為什麼一直強調家庭式日料吃的是暖心暖意?熟客就是只記得你、味蕾跟著店家到天涯海角,用心用料絕對
|小份約兩三人份量、$350
|大份約一個家庭建議、$750
冬季限定海鮮火鍋有:廣島牡蠣、季節食魚、元町手工製作花枝丸、北海道生干貝、蝦子蛤蠣、豬肉片&蔬菜時蔬等。
整體來看,鍋物除了豐盛的海鮮、肉品,還有非常鮮美的時蔬,天啊這一鍋哪吃得完,但是冬天來了桌上有火鍋子真的很應景氣氛,仔細看裡面還有放上蒜苗提味喔~
▲廣島牡蠣
▲生食級干貝、鮮美大蛤蠣
蝦子份量也很多這個海鮮火鍋真的太超值了啦!物料也太豐盛了……. 每每都想回頭問:「老版你有賺錢嗎?XD」
海鮮火鍋的湯底是由大顆濕的香菇以及昆布下去熬的湯,怪不得好甘甜夠味又很清澈。
成本很捨得給客人啊~怪不得老客人冬季都要指名吃火鍋XD冬天真的來 元町壽司必點鍋物。
元町壽司店家資訊
元町壽司|定食套餐、丼飯、刺身
粉絲團|Facebook
地址:高雄市三民區鼎山街490號
營業時間:11:30~14:00、17:30~21:00(週一公休)
訂位專線: 07 383 8510