如果你跟我一樣是那種冰箱冷凍庫永遠要囤一些「想吃火鍋隨時能開鍋」的好料，那今天要分享的金利華冷凍食品，你一定會愛！這次一次開箱 8 款精巧包裝，不只火鍋必備的經典魚丸、包餡系列，連炸物控最愛的花枝＆花蝦可樂餅也有，重點丸類全都 150g 小份量、可樂餅是200g包裝，不用擔心一次解凍吃不完，在家煮火鍋、煮麵、甚至氣炸點心都超方便。
平常黑糖家是火鍋控，無論是冬天的麻辣鍋、夏天的番茄鍋，只要說想吃，隨時一鍋端上桌＋冷凍庫常備料就是幸福。光看外包裝照片就覺得食慾大開，很好認出產品又很有設計感，實際開箱後更是驚喜滿滿。
火鍋好朋友，吃丸變朋友
打開小巧的冷凍箱的那一刻，整齊排好的八款金利華火鍋料靜靜躺著，包裝讓人一眼就能辨識種類且標語超級有趣味。手工福袋金黃飽滿、魚包蛋晶瑩可愛、鱈魚丸白嫩彈牙、奶香乳酪包圓潤誘人，光是視覺就先加了 50 分食慾。
可樂餅系列則是厚實得讓人想立刻拿去氣炸鍋「嘗一片」，花枝與蝦仁的身影在餡料裡清清楚楚，看得出來用料完全不手軟。那種「冰箱一打開就有好料」的幸福感，在開箱的瞬間直接爆表。
金利華火鍋料系列
手工福袋｜滿滿好福氣，一咬就爆餡
每顆 40g，一包 4 顆，金黃色澤的豆皮外衣，是用 非基改黃豆 手工製作，豆香自然、不油膩。咬開來的瞬間，裡面滿滿的 金線魚漿＋金黃魚卵 馬上衝出來，香氣迷人。
我特別愛這種「有驚喜」的火鍋料，魚卵在嘴裡啵啵的口感配上彈牙魚漿，讓人停不下來。
重點是它在火鍋裡不容易破，豆皮吸湯汁能力一流，吃到最後一口還是很夠味。
小撇步：除了火鍋，可以試試用滷包＋醬油滷一鍋手工福袋，吸飽滷汁後，超級下飯！
魚包蛋｜經典人氣 No.1，Q彈嗶啵好療癒
國內外銷量第一名，外層是水滴形 Q 彈魚漿，裡面包著挪威／冰島的金黃魚卵，富含 Omega-3，營養加分。
放進火鍋吸飽湯汁後咬下，魚卵會在嘴裡嗶啵跳舞，療癒又好吃。口感鹹香不膩，大人小孩都能接受，甚至煮泡麵時加幾顆，瞬間升級成海味滿滿的豪華版。
鱈魚丸｜老少咸宜的國民魚丸
選用 膠強度 1000UP 的鱈魚漿＋金線魚漿 製作，口感 Q 彈紮實，一咬就知道是真材實料。
料理彈性很高——火鍋必備、也可以氣炸鍋烤一烤當零嘴、滷一鍋入味小菜、清蒸加醬油膏配飯，怎麼煮都不會鬆掉或變粉感，難怪家中長輩吃過一次就說要要在持續訂購備料在冰箱。
奶香乳酪包｜爆漿系的親子最愛
外層 Q 彈魚漿，內餡包著紐西蘭 Anchor 安佳乳製品乳酪，入口滑順、奶香四溢。
除了火鍋，氣炸鍋也是它的好舞台——180 度 6 分鐘，外皮微酥、內餡小爆漿，香到家人都聞香跑來。
麻辣香魚丸｜嗜辣族一口入魂
與高雄麻奶鍋名店「發式」聯名推出。
辣度中辣，香麻不嗆。外層 Q 彈魚漿，內餡是手炒麻辣醬，咬下去香氣瞬間炸開。
麻辣香魚丸也很適合煮麻辣鍋耶～香香辣辣又Ｑ彈，絕對會是列入我冬季火鍋必備配料。
蟹黃包｜蟹香＋蛋香的海味新寵
內餡將螃蟹風味與雞蛋仔調味融合，外層是金線魚漿的 Q 彈口感。炸過後蟹香更濃郁，配飯或單吃都很有存在感。
小撇步：也可以用平底鍋小火煎到金黃，搭配檸檬美乃滋，直接變成高級小點。
可樂餅系列
花蝦可樂餅｜蝦肉用眼睛數得出來
每片 50g，一包 4 片，裡面能看到滿滿蝦仁與虎斑花枝，口感厚實、鮮味十足。
氣炸前先噴一點油，先氣炸鍋 180 度 8 分鐘、翻個面再用200度氣炸8分鐘，外酥內鮮美味直接進階到在家享受居酒屋等級。
真的滿滿的蝦肉眼睛看得見❤️
花枝可樂餅｜酥脆外皮＋Q 彈花枝肉
選用虎斑花枝製成，外層裹麵包粉，炸後金黃香脆，每口都能咬到花枝肉。
其他吃法：也可以夾進漢堡麵包＋生菜＋塔塔醬，立刻變成日式花枝可樂餅漢堡，超適合野餐，或者是帶便當唷。
為什麼金利華冷凍火鍋料值得囤？
這次八款吃下來，我覺得金利華冷凍食品很適合放進日常備料清單，原因很簡單：
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150g 精巧包裝 不怕一次吃不完
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火鍋料系列湯底百搭，從清湯到麻辣都適合
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可樂餅系列用氣炸鍋快速上桌，外酥內鮮
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口味多元，家裡每個人都能找到喜歡的那款
無論是週末的家族火鍋、臨時朋友來訪，或平日想偷懶不煮菜，只要打開冷凍庫拿出金利華，不用 10 分鐘就能端出一桌滿滿的幸福感。這就是我喜歡囤它們的原因——方便、美味、選擇多。
如果你也想找 火鍋料冷凍宅配，一次滿足火鍋控與炸物控的願望，那金利華這組絕對值得試試。冰箱有它，真的很有安全感。
金利華品牌資訊
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