戀家咖啡慢食 |樸質原味食材呈現&健康主義|CP超值早午餐、慢食推薦上班族最愛|

有別於現在常見的工業風餐廳、早午餐店,隱藏在大統百貨附近巷弄的戀家咖啡

給人一種不一樣的用餐環境,手作教室搭配鄉村風格,也是很多女孩兒喜歡的唷

捷運信義國小站就在附近,走路3~5分就到,平日也有超多上班族午間佇足於此用餐~

隱身在大樓底下的戀家咖啡,是一間有手作教室以及鄉村風格的早午餐簡餐咖啡店,黑糖妹國中同學不少都住在這附近,看到許多格友推薦,今日循著地址來訪,才發現是位在我鋼琴老師的住宅大樓底下XD天底下也太巧~

清幽明亮的環境,現在已經比較少看見這樣的鄉村風佈置了,比對起外頭餐廳華麗浮誇的裝潢,更顯出戀家咖啡的與眾不同。牆上到處可見闆娘的手作飾物,喜愛鄉村風格的女孩、媽媽大有人在,至少黑糖媽就是其中一個~他要是看到這麼多天使玩偶肯定開心得跳起來 🙄

也有窗邊的位置,透著窗光食物放上去就好美。

四處可見滿滿的小天使以及玩偶。

菜單

戀家咖啡的低消只要100元真的超划算,營業時間的調整讓現在早午餐也超熱門,尤其早午餐根本爆棚的超值,竟然$160起就可以吃到份量超多的早午餐~而且早午餐本身就有附水果沙拉、優格、以及紅茶,更狂的是只要加$80元就有飲料任選。

(連菜單都是手作的)主餐有慢食的飯食類以及義大利麵、燉飯可以選擇,底下都很貼心的設計加購價,可以依照自己的需求來加購。

 

慢食 北海道香烤一夜干 $300

飯類一直是黑糖近期的最愛,超適合增肌減脂的我,首選一夜干增加豐富蛋白質,配上適量的白飯以及蔬菜,就是我完美午餐代表。

戀家選用的鯖魚一夜干超級大尾,魚肉份量驚人,只抹上薄鹽烹調,讓魚肉散發自然大海氣息~

依照個人喜愛擠上黃檸檬或是金桔提味都不錯。

特別烹調的蔬菜呈現翠綠色上桌,黑糖還特別問過老闆娘是不是有特別處理,過於烹煮的蔬菜會流失營養,簡單拌煮後,底下放上些許奶油提味,非常爽口。

扎實的魚肉讓人一口接一口,而且戀家選用的一夜干魚肉肉量豐盛,黑糖根本吃不完,專心吃魚就很飽足。

飯食還使用特別器皿,不過我超愛米飯減半的設計,貼心的觀察到客人都會很專心地吃魚肉,通常女生真的也吃不完,但是如果米飯吃不夠是可以免費續飯的喔!

墨魚奶油燉飯 $250

非常意外的,戀家不是用黑黑的墨魚麵XD,跟老闆娘有同感的黑糖,我們都不愛女孩兒吃起來滿嘴黑的樣子。

鮮美的海鮮份量極大,戀家是以自然食材+自然烹煮為宗旨,不添加過多的添加調味料,以純正的食材去呈現其本身的味道,小卷好嫩一切就開,烤的狀態也如老闆娘說的,薄鹽以及胡椒粉就是最好的調味品。

奶香十足不膩口,重點是裡頭加了超多的蔬菜,愛菜菜女孩快+1~

加購的主廚湯品+$50

老饕來就知道絕對不要放過的湯品。戀家的濃湯真的真材實料,純鮮奶燉煮加上薄切炒菇香濃可口,而且份量很大一碗,真的會上癮令人一口接一口。

原本單點要$160的草莓氣泡蘇打,點餐只要加購80元超划算!

這根本網美飲品啊~氣泡水也很健康喔!

正確喝法是,中間的草莓汁是調濃度,再搭配氣泡水來一起混合著喝,可以各自按照每個人的甜度口味。

早午餐 西班牙烘蛋$220

這道一上桌我跟姐妹都在尖叫,好久沒看到火侯如此完美的烘蛋了!非常大一鍋~~尤其上桌時因為剛離開火源,烘蛋的高度還會超過鍋子唷!

戀家的早午餐厲害的就是CP值超級高~水果沙拉搭配百香果優格醬就已經很厲害了!連份量都不少~

這戀家自製的無糖優格我大推!!闆娘真的用心在做,食材每樣都看見細節與堅持,口感好到我想問怎麼做XD,裡頭還加上蜂蜜變得更順口,上頭還放了日本的穀粒增加口感。

完全使用純鮮奶,不加一滴水下鍋的西班牙烘蛋,根本被姐妹秒殺嗑光!火侯掌控的好~澎鬆軟嫩的蛋絕對沒有人會說不愛吃,裡頭的菇菇香味也搭配的天衣無縫。

很霸氣的整條軟法都端上桌!

抹開無鹽奶油配上西班牙烘蛋就是最享受的吃法。

鳳梨鮮果茶$160

黑糖原本就是不愛調和飲料的人,沒想到鳳梨鮮果茶是真的自己熬煮的鳳梨醬,喝起來口感順滑,舌頭也不會刺刺的,尤其飲料都超~~~級大壺,好像怕客人口渴一樣^^很適合姊妹聊天來上一壺。

已經是草莓季末期了,最後一波草莓黑糖當然也要趕上,可以說這次來戀家就是衝著這個鐵鍋鬆餅$180來的~尤其草莓給的超多完全不手軟。

連卡士達醬都是戀家自製,上桌時還從邊緣流出讓人好想把嘴巴湊過去XD
下一波想吃的朋友,夏季就是換上愛文芒果的鐵鍋鬆餅啦!!芒果也有眾多粉絲愛戴呀~是一道男女通殺的口味。

鐵鍋鬆餅有別於一般下午茶鬆餅的形式,上桌的時候鐵鍋熱氣還在,澎鬆的不得了,但也要千萬小心燙手

不使用發泡劑等等的添加物,麵粉加上蛋的奶香味好濃郁,紮實的面皮一層一層吃起來相當有口感,濕潤度也不同我們外面吃的鬆餅,很容易一轉眼就被我們吃個精光。

來一張側面照就知道有多可口,卡士達醬留下來搭配上草莓的酸甜,讓我寫文章的時候又想再吃一次。

冰磚咖啡也超乎我的想像,黑咖啡裡頭也有黑冰磚,少見的附上蜂蜜,讓客人自己依照喜好調整。

茶杯中的白冰磚是直接使用鮮奶製成,重點還是超吸睛的無嘴貓,KT貓的耳朵剛好融化了,超級可愛!!

超級推薦正餐加購$80換任選飲品,因為戀家的各式飲品都很有趣也很真材實料,老闆娘好像都很擔心客人聊天口渴XD相當超值

戀家隱身於巷弄大樓底下,附近大多是學區以及上班族客人為主,店內處處可以見到老闆娘的手作溫度,在現在流行的誇張店家裝潢來說,已經是少見的了,一體的連帶食材都是盡可能的手作,屏除對身體有礙的加工品,改以堅持健康路線。就連選擇也相當多元,甜品的部分更是與好姊妹分享的必點美食唷!

 

店家資訊

戀家咖啡慢食手作教室

高雄市新興區信守街112號

07 222 1578

9:00~17:00 (周一公休)

 

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