怎麼煮火鍋更方便輕鬆呢？牛頭牌有料湯底是我最近的愛，推出有四種口味，最近黑糖時常在各大超市中見到，琳瑯滿目的火鍋湯底包這麼多，我還是信任有品牌口碑的湯底包，牛頭牌有料湯底不但有我最喜歡的麻辣鴨血湯底，每一包還很有「有料」，料多好吃的鴨血直接在家中開爐品嚐，美味上桌就是這麼簡單，冬天吃鍋想要品嚐海鮮也很適合搭配牛頭牌的干貝汕頭鍋湯底包喔！
近期很常到朋友家相聚吃火鍋，每一次都是臨時開約，在外面打包火鍋回家開煮其實很不划算。很愛逛超市的黑糖發現在各大超市都能看到的「牛頭牌有料湯底」，多種湯底選擇＆豐富的帶料加上好喝美味的湯頭擄獲我們刁嘴的心情，今天就來吃鍋給大家看～
很多朋友總會說，蔬菜清水熬湯最好～可是我們吃鍋就不喜歡清水淡無痕的滋味，總是喜歡多采多姿的口感，朋友還採購了鴛鴦鍋，就知道我們有多常火鍋聚會。
牛頭牌有料湯底｜口味推薦
牛頭牌有料湯底共有四種口味：
- 麻辣鴨血（大塊鴨血）
- 干貝汕頭鍋（干貝絲、魷魚、扁魚）
- 酸菜白肉鍋（新鮮的酸菜）
- 麻油猴頭菇（大塊完整的猴頭菇）
而且鍋如其名，就是『有料的』湯底包，不是像其他品牌那樣只有單純湯底或是濃縮醬包的湯底包，裡面根據口味而有不同的底料～要吃就吃有料的❤️
今天會直接煮這兩款明星主打來吃火鍋給大家看，真的是鴛鴦鍋就是要有麻辣的才爽快，家中想吃辣又有小朋友要用餐的，真的鴛鴦鍋擺上去都不用選擇，想煮什麼鍋就煮什麼鍋，想吃辣的人吃辣，想吃汕頭鍋就吃汕頭鍋。
牛頭牌有料湯包 在哪買？
【家樂福、大潤發、愛買】麻辣鴨血/酸白菜鍋/干貝汕頭鍋
【全聯獨家販售】麻油猴頭菇
麻辣鴨血真的是我這一次四款裡的主推！
裡面真的有滿滿的大塊鴨血，而且非常好吃新鮮自然，重點是他可以常溫保存，囤貨在家隨時可以吃喔！也不用擔心佔掉冰箱空間啦～
喜歡喝清湯或是煮海鮮的朋友則是更推薦這款牛頭牌有料湯包中的「干貝汕頭鍋」，那鮮美的湯底很是驚豔，尤其適合喜歡喝清湯、喜歡煮海鮮的朋友們嘗試，家裡有老人小孩不吃麻辣的，也特別推薦選擇干貝汕頭鍋底唷～
其實煮火鍋就是這麼的方便，有肉有菜，冬季隨時在家想吃，隨手來一包牛頭牌有料湯底即可輕鬆上桌。
牛頭牌有料湯底｜烹調建議
每一包有料湯底拆開後都需要加上500cc的水來煮，大概是兩碗泡麵碗的水或是四碗吃飯的碗，這樣剛剛好，接著就可以下料煮，再來品嚐濃淡來調整水量。
有料開箱品嚐
是不是！！
黑糖第一次拆封的時候驚呆了～圖片完全沒有騙人，真的是大塊的鴨血，而且份量十足，根據同桌用餐的朋友一致認同都是很好吃的鴨血，自然的口感不會粉粉的，上面還肉眼可見有自然氣孔。
這個是麻辣鴨血鍋裡面完整的份量！！
以這樣一大包的牛頭牌有料湯包來說內容物份量真的很多，黑糖跟朋友都超喜歡這一次的麻辣鴨血鍋，不但湯頭香濃，且辣度介於微辣＆小辣之間，是每一個能吃辣的朋友都很能接受的辣度。
喜歡喝麻辣湯的黑糖～牛頭牌有料湯底麻辣鴨血這一款喝起來是在家庭中接受度很高的，可以看見湯頭不油膩、不會有固體油狀物漂浮，自然的辣度，讓麻辣湯頭超級好喝～
不吃辣的鮮美好選擇->干貝汕頭鍋。
煮滾之後試喝，才知道箇中好滋味，真的只有一個形容詞就是『鮮』。
干貝汕頭鍋則是鮮美到讓人在家很好發揮，不論放什麼火鍋料都能夠很得心應手上桌，堪稱好媳婦的好幫手ＸＤ，居然在湯底裡面就有干貝以及魷魚，難怪鮮美無比。
就來放火鍋料吧～
除了肉片之外，蔬菜、火鍋料、海鮮蛤蠣我都會都準備，火鍋是學習烹飪中最容易上手的料理。
麻辣鴨血｜牛頭牌有料湯底
一桌六個人圍爐吃鍋，最讓大家讚賞的是有料湯底包的麻辣湯底居然可以直接喝耶！辣度超剛好的程度暖暖入胃，真叫大家欲罷不能，而且沒有油膩感，添加肉片過後可以再稍微加水調整，整體不死鹹、不死辣，裡面的鴨血超級得人員，立刻吃光光的我們還拆了第二包湯底就為了吃裡面的鴨血（是有沒有這麼愛吃？）
證明湯頭真的能直接喝的就是我們都直接把青菜往湯裡煮，要知道外頭很多麻辣湯是無法煮菜的太會吸油了，而牛頭牌有料湯底的麻辣鴨血鍋真的不會，湯底底蘊好喝香辣又十分對味，丟什麼火鍋料都超級搭配啦。
干貝汕頭鍋｜牛頭牌有料湯底
湯頭真的很清澈，鮮美的程度就算不做火鍋也能運用多元，像是我還超想要拿來當成蒸蛋的高湯底，天啊一定很鮮美滑嫩～
如果你是很怕扁魚味的朋友不要擔心，這款牛頭牌的干貝汕頭鍋雖然很鮮美，但扁魚風味不像你在外頭的扁魚火鍋那樣可怕，魚腥味幾乎沒有，在這邊也不得不說製作湯底包也是要多方考量大家的喜好口味呢….
其實干貝汕頭鍋底就算不煮海鮮肉品，直接火鍋煮菇類、青菜就十分鮮美。
蛤蠣的鮮味超適合煮干貝汕頭鍋，我們後面決定蝦子、螃蟹都煮在這一邊，因為湯底實在是太搭配了。
酸白菜鍋｜牛頭牌有料湯底
後來這幾天黑糖爸也拆了酸白菜鍋來煮，老爸不吃辣，所以酸白菜鍋一直是我們家的最愛，鮮美自然的發酵酸度讓人很是開胃，尤其好適合涮幾片豬肉片，沒有外頭那種假假的白醋酸刺感，一碗一碗讓人不停手就是好喝的最佳證明。
如果是全素食者，也可以選擇酸白菜鍋湯底包～
麻油猴頭菇｜牛頭牌有料湯底
另外還有麻油猴頭菇湯底包可以嘗試～
冬季來臨麻油香就是很涮嘴，不一定要煮火鍋，也可以稀釋加上麵線一起煮就是一碗香噴噴的麻油湯麵，而葷食朋友更可以搭配羊肉或是雞腿燉煮都很對味唷～
猴頭菇可不便宜，牛頭牌真的這組有料湯包就是霸氣，直接大顆的給你吃飽飽，料都來真的。
麻油猴頭菇為蛋素，素食朋友吃鍋可以參考。
牛頭牌的有料湯底包真的令人驚豔，除了常備在家可以隨時開鍋之外，能夠常溫保存更是黑糖所看重的一點，畢竟需要隨時可以品嘗到，保存方式絕對是一大考量。其實也不見得只能在家煮火鍋，像是黑糖也很常露營等等，出門帶上兩包有料鍋底包，搭配已經在家準備好的蔬菜、只需要在露營冰桶中放入一些肉片，隨時都可以在野外來上一鍋美味的火鍋熱呼呼～
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