文藻後門鼎中路上熱門人氣食堂，
烤肉香陣陣撲鼻，炭火直烤帶點焦香更是迷人，
蓋滿整個大碗的烤肉跟配料，大口吃肉、大口扒飯真的好過癮，
親民的價格是學生的最愛，美味便宜大份量~超高CP值!
冷冷的天跟朋友來到文藻學院後門的鼎中路上覓食，遠遠就看到熊熊炭火燃燒著，而且店內似乎客人不少，排隊等候的年輕人很多，發現是近期臉書、IG上都頗熱門的食堂，也是黑糖哥的口袋名單之一，白飯鋪上滿滿的烤肉，光看就讓人覺得好幸福，口水都流出來了。
丼口食堂的店面不大，門口的炭烤台可以透過玻璃櫥窗看得一清二楚，雖有排油煙機，但香氣仍隱隱約約的飄散出來，肉香跟炭火的味道真的太誘人了~
架上烤的肉片不斷竄出油脂，以至於常常讓炭火更為猛烈，店家似乎也是有意無意的要以此為吸引客戶的方式，倒也真的吸引許多過路客的目光~
店內空間大概只能容納20幾個人的座位，裡面清一色都是年輕人，應該有不少文藻的學生，因為憑學生證還有折扣，搶攻學生族群的策略應該頗為成功~
老闆似乎也趕流行在牆面布置了乾燥花，但說實在的感覺是有點突兀，因為產品跟現有的室內設計似乎無法結合，只是可能想要有年輕族群喜歡的元素，讓店內不會過分簡單吧~
每桌上都有可愛的小擺飾，龍貓耶~~也許是闆娘創意??還是老闆少女心??
黑糖哥一行三人決定將大部分的丼飯都吃上一輪，我們點了炙燒雞腿丼、炙燒牛肉丼、大胃王相撲丼(招牌燒肉+黃金唐揚雞)，一次滿足~~~超期待!!
等待主食的空檔，丼口食堂提供免費味噌湯，可自行無限取用，還有蔥花可以撒~
熱騰騰味噌湯溫暖我們的胃，裡面主要是昆布跟柴魚片屬於較台式的口味，一般日式會濾掉柴魚，但搭配烤肉丼飯倒是很不錯~
肉肉肉大集合，話說這大胃王相撲丼飯還真的是CP值超高，份量超多才200元，話說老闆看到黑糖哥努力拍照還招待黃金唐揚雞一份XD~金拍謝!
炙燒牛肉丼飯 NTD170
炙燒牛肉加上香濃起司在撒上滿滿蔥花，一顆完整的糖心蛋加上幾片脆口多汁的小黃瓜，這視覺張力真的是相當誘人，
丼口食堂會在丼飯上桌前再用噴槍在食材上多烘烤一下，增添一點焦香味還蠻特別的~
碳烤過的牛五花嫩而不柴，油而不膩，炭火逼出多餘油脂香氣四溢，牛肉醃製口味較甜，起司除了增添口感上的豐富度，也調和了醃製的甜味，對整體味道的提升相當有幫助，喜歡牛肉的朋友可以來嚐嚐這一品，熱騰騰白飯跟炙燒牛五花大口咬下只有滿滿的幸福感~
炙燒雞腿丼 NTD140
完整的去骨雞腿排烤得恰到好處，烤醬讓色澤更為誘人，令人垂涎三尺~
雞腿肉醃製入味肉質鮮嫩多汁，但就味道而言較為單調，層次豐富性就沒那麼突出，黑糖哥覺得其實可以藉由不同的配菜來提升美味。
大胃王相撲丼 NTD200
(招牌燒肉+黃金糖揚雞)
這一上桌的份量真的震攝全場，大概是一般碗的兩倍份量，對於食量大的年輕族群真的是非常吸引，價格親民又可以大快朵頤，學生時期一定吃完還游刃有餘，現在真的是拿命拚~哈哈哈!幸好不是我點的(竊笑~
招牌燒肉式醃製過的里肌肉，鹹甜滋味有濃郁的薑味，烤的外皮帶點酥脆，肉嫩多汁而不柴，而燒肉是切成小塊，似乎就是要顧客可以痛快地把肉跟白飯一起扒入口中，咀嚼過程將油脂、肉汁、飯香完美結合一起，一口接一口欲罷不能~
黃金糖揚雞是醃製雞肉裹粉油炸再淋上特製黃金醬，再以噴槍烘烤出香氣撒上白芝麻，這黃金醬黑糖哥猜測，似以金桔醬為基底加上薑末再調和辣油等製成，炸雞一口咬下外酥內嫩，黃金醬清香帶酸甜味，有些許微辣，讓整體不膩口，而噴槍除提香外也讓麵衣更爽脆，真的是很推薦~
總體來說無論是價格跟味道，黑糖哥認為都非常不錯，CP值很高，也的確是年輕學生族群的最愛，若要真的說出哪裡有缺憾，其實噴槍的焦香有利也有弊，過度會帶出苦味，而吃到後期其實焦香味會掩蓋原有肉本身的香氣，我認為並不是每樣烤肉都要再做噴槍處理，那配菜的部分如果能針對肉類再加以調整相信會更加美味~
店家資訊
丼口食堂
粉絲頁17:00 – 0:00無特定店休日
