高雄美食食家土雞鍋 Q彈土雞肉湯鮮味美的絕佳滋味

美味雞湯還有Q彈鮮嫩的雞肉是很多人的最愛，
往往外面店家一鍋要價不斐且通常沒有個人享用的小鍋，
近來許多個人迷你土雞鍋興起滿足許多饕客的需求，
湯鮮味美的食家個人土雞鍋是個還不錯的選擇。

這日黑糖哥與侯教練還有小愛姐相約覓食，搜尋了一下網路發現附近有評價還不錯的個人土雞鍋餐廳，食家土雞鍋位於榮華路跟文信路口7-11旁的食家土雞鍋店面不大，店家為了讓店面醒目還特意用燈框裝飾整個店面~

這個燈框的確是讓店面亮眼不少~

透明的廚房料理區，看起來簡潔衛生，現場料理過程似乎也很簡單~

個人土雞鍋的價格都在200元以下，還可以有升級套餐，我們點了燒酒雞鍋、蛤蜊雞鍋、香菇雞鍋，加了B套餐跟加點了豆乳雞~

一樓用餐區座位不多，這日用餐的人絡繹不決，雖沒有爆滿但也看得出有不少的支持客戶~

二樓還有將近20人左右的座位，但醬料跟飲料都需一樓取拿，不過二樓顧客有電視可以觀賞~

先來個大合照吧~~~

蛤蜊雞鍋 NTD160

老實說剛看到土雞鍋覺得雞肉跟內容物真的非常少，想要大快朵頤的人應該會失望，看來要加點才會滿足吃肉的慾望，不過當喝完第一口湯，味道真的相當的美味鮮甜，蛤蜊的鮮味跟雞肉的香甜搭配得非常好，而不起眼的雞肉塊其實相當的Q彈好吃，黑糖哥是常走市場的人，以一隻大土雞腿肉在傳統市場購買約170元上下(會隨季節時間變動)，就開店做生意的成本利潤計算，黑糖哥是可以理解這樣的分量，整體味道跟食材的質地是很不錯的~