說到健身風潮，大家都超流行吃雞胸肉好一陣子，許多網購都冒出來，吃也吃不出個所以然，黑糖妹可以說是被這些冷凍宅配健身餐的廣告給轟炸了半年，光是冷凍雞胸肉，有一些其實要買到很大量才有優惠，但誰家冰箱這麼雄偉？有一天巧遇了一家高雄在地的雞肉批發廠商，但你們也不要想成便宜到很誇張，喂～一分錢一分貨！黑糖還是秉持一個健康安全來源，市場價格平實的推薦給大家，真的很便宜的不明食材怎麼敢吃。
大灣烤雞其實工廠就在高雄仁武當地，有在吃小吃攤的朋友可能不陌生，但今天分享的是他的主力批發工廠（可看粉絲頁）
大灣烤雞 雞胸肉宅配 訂購方式
電話訂購｜0912708040
粉絲頁私訊訂購｜點我
訂購重點
超便利真空耐熱袋包裝
本次宅配種類價位
氣炸雞胸肉 180g / $60
大灣烤雞的雞胸肉與市面上最大的不同就是沒有浸泡過鹽水，無鹽無調味的更好發揮。
椒鹽脆皮二節翅 ＄50
雞翅的肉很飽滿，一份拆開是四隻～
辣味雞皮 50元 （每包約200g重）
蒜味雞皮 50元（每包約200g重）
雞皮直接做成一包一包的真的很少見＠＠，這晚上給老公下酒菜實在是太方便，都變好媳婦了啊～
即食雞胸肉 蒜味｜辣味 一公斤350元
總共有五種口味供應，自己要弄健身餐這個超方便，即食退冰後不用烹調就能吃，冷吃熱吃都可以，文章內我有介紹。
厚切安格斯板腱牛 每公斤/$450
每片價格大約落在100~170元之間（看重量大小），這個隨時準備在家裡冷凍庫，晚上急忙回家煮飯，隨時都能變一桌大餐出來啊。
而且大灣烤雞的板腱牛，厚度相當優秀。
實際烹調示範：
大灣烤雞這一次推出的都是以方便氣炸鍋料理為主的冷凍包，雖然氣炸鍋已經紅了好一陣子，黑糖妹卻是很晚才上手ＸＤ
這樣是一包氣炸雞胸肉的量！
健身餐的份量一人份剛剛好～～真的包裝一次解決就是最重要的！無鹽無調味的雞胸，更適合每一個身材管理不同階段的人，市面上的的大多有調味過，像黑糖喜歡撒上香料直接烤，更增加香氣❤️
準備和老爸一起在家吃晚餐，後來下了兩份（包），如果怕黏鍋子不好洗，也可以墊上氣炸鍋紙。
雞胸肉完全退冰之後，真的不用太久，先按照廠商建議的溫度＆分鐘
這邊我使用的是200度＋6分鐘
?提醒：每一個品牌的氣炸鍋即便溫度分鐘設定一樣，也會有差距，如果你還不夠熟悉你的氣炸鍋功率，請先從分鐘數少一點開始嘗試，畢竟過熟了就救不回來了＠＠
（調味料僅供參考），無鹽無調味的雞胸肉就是可以讓你退冰之後，很自由地去決定你要麼料理他，畢竟總不能一種口味打遍天下，料理的有趣在於每一個人對食材的見解＾＾
氣炸鍋雞胸肉出爐的樣子！真的好快速方便啊～～
建議不要再切塊，直接原塊大小下去氣炸，這樣才能夠保持多汁軟嫩。
雞胸肉真的不錯，大家可以按照自己平時料理的習慣來處置，像我們家本來吃飯就很間單，很少熱火快炒，都是清爽食物原型為主，大灣烤雞的雞胸肉包裝可以大大的降低我在家備料準備的時間。
其實我自己還是有點弄過熟了一分鐘（吐舌頭）
所以才說第一次嘗試要試一下自家的氣炸鍋功率啦！
但這還是看每個人吃雞胸肉的習慣，真的有人喜歡吃比較乾一點有絲的感覺，黑糖喜歡水嫩啾Ｃ的，就建議可以先從四分鐘200度試看看！
牛排煎的好吃真的事前訣竅很多＠＠
在家濕式熟成、事前的牛排回溫排酸、醃製靜置的調味料、還有記得起鍋後的靜置時間收汁。
廠商建議200度11~15分，若要五分大約在11分鐘，但我這台功率實在有點強，我建議喜歡五分的寶寶們可以從七分鐘開始測試！
將將～～起鍋後靜置了三分鐘，再切片，真的血水才會收汁香甜！再搭配氣炸花椰菜四分鐘，在家輕鬆隨意擺盤，真的很方便！
這大約是七分熟的程度，下一次我就知道大概要怎麼掌握火侯了，連喜歡吃牛排的老爸也覺得這樣的包裝好方便，在家隨時來一餐完全不用在採買。
實際上了我家餐桌，就真的我家吃飯很簡單沒什麼變化，燙個菠菜、來碗飯、炒個蔥蛋，冰箱拿出大灣烤雞的雞胸肉＆牛排，十分鐘後就可以上桌！
激推辣味雞皮！！
這真的太香酥好吃，尤其一包的份量剛剛好，不要看我這樣擺滿了以為很多。
雞皮氣炸時間建議：
160度十分鐘炸熟，200度四分鐘搶酥，可以按照你喜歡的口感來決定酥度。
中間我有翻面，這樣蘇度會更均勻，說到辣味雞皮，上面看到的辣椒可都是原始包裝內的，超方便，退冰速度也很快，晚上下酒追劇，也不用浪費外送費叫鹹酥雞了啦ＸＤ
唷乎～～氣炸鍋雞皮真的根本無難度耶～只要時間掌握好，口感怎樣都比鹹酥雞的還要恰恰阿～
一份辣味雞皮擺盤的份量⬆️
看電視最佳良伴，搭配小酒小酌～～
晚上下班後的休閒娛樂❤️
這是蒜味雞皮的示範⬆️
蒜味雞皮我改用氣炸鍋連炸兩次，160度十分鐘，中間翻過一次再同溫度六分鐘，起鍋就是脆硬型的炸雞皮❤️完全很方便地掌握你要吃什麼口感。
蒜味不會很嗆，搭配啤酒就是對味，而且大灣烤雞的產品真的退冰後沒有雞騷味，雞皮也相當新鮮。
再沾上大灣烤雞也有販售的“麻辣鍋口味辣粉”，不一樣的口味與辣度，值得嘗試。
即食雞胸肉真空包
不想料理或是自己住套房沒有買氣炸鍋的朋友也可以參考，大灣烤雞也有即食的雞胸肉，今天示範的是辣味即食雞胸，我冰箱還有蒜味雞胸原味雞胸我就不示範了。
剛好想煮個乾拌麵，而大灣烤雞的真空包都是可以直接進泡熱水，或是開個小縫進微波爐的，等我的麵煮好起鍋，我就可以超順便的把即食包丟進熱水中浸泡，立馬五分鐘就可以食用了！
來，根本不用再烹調，外出或是宵夜的時候更方便，不用氣炸鍋連鍋子都不用刷（懶）
不過即食雞胸肉已經都是調味過的，只能熱水或是微波，千萬不要再度氣炸或是用烤箱，會變得很乾柴喔！
愛吃辣的寶寶們，這辣度真的很可以！尤其低醣飲食的朋友們，這樣一包在外加一些燙青菜，很快就可以開吃，不用受到外食的誘惑
厚度夠、又多汁的即食包，其實不用加熱，退冰之後也可以冷食唷＾＾
除了雞皮之外，雞翅黑糖妹也是大推薦！
一包裡面有四隻兩節翅，肉量多又相當飽滿！
表面我刷了一層薄油（顏色比較美），氣炸鍋200度14 分鐘，想要酥脆一點可以到17分鐘，雞翅也是我大推成功率超高的一個品項！
起鍋、擺盤。
要撒上胡椒、或是沾泰式辣椒醬也很不錯～
雞翅的肉相當飽滿，而且我一個人就可以嗑四隻一整包ＸＤＤＤ，家中晚餐要當配菜也很可以。
麻辣鍋口味辣粉$99
剛剛有提到的麻辣鍋口味辣粉，這個也讓人很意外，而且這麼大一包才$99，根本物超所值，就算是煮麵也能搭配，跟一般鹹酥雞的那種辣椒粉口味大有不同，喜歡吃辣的絕不要錯過～真的就是麻辣鍋的那種辣
雞翅上也來撒上一些麻辣鍋辣粉。
大灣烤雞的眾多冷凍包裝食材真的很方便，在份量上的拿捏也超適合一個人下廚或是獨居寶貝們。雞肉都是直接電宰場運送，沒有經過分解場以及冷凍。
直接跟工廠拿的其實生鮮度絕對很夠，包裝雖簡單但也將成本省下來給各位，減低不必要的成本，大灣烤雞只想回饋最好的食材價格給粉絲們喔！
雞胸肉宅配廠商資訊
大灣烤雞/大灣廚房
粉專：https://www.facebook.com/dwkg.tw
地址:高雄市仁武區仁雄路134號
1.粉專私訊
2.電話:0912708040
