在澳門當中榮登超稀有的澳門飲茶餐廳,保存超過一甲子的原樣,復古的港式座椅、牆上掛滿了中式字畫,每一樣都讓人很吸睛。
更重要的是這邊還是周潤發拍過電影的場景,來到澳門想要道地美食一下,千萬不要錯過位於澳門本島的龍華茶樓。
其實來到繁華著稱的澳門,看見大家都在瘋狂品嚐飯店巴費,美食狂的我們實在是比較心儀在地小吃,在澳門工作的朋友尼扣向我們介紹了這家龍華茶樓,因為我們住在氹仔的澳門巴黎人,只搭了一班公車就可以抵達提督/紅街市站,在澳門搭公車沒有想像中困難,打開google map設定大眾運輸都能夠很準確引導你唷!
看了兩天的繁華浮誇氹仔,一下車來到澳門本島,眼前市容恢復成地道的街市,龍華茶樓身在一棟鵝黃色的三層建築當中,下了公車走對方向,只要抬起頭來就能看見。
題外話一下:龍華茶樓我安排在澳門三天兩夜行程的第三天,連行李都直接提出來,準備吃吃茶樓港澳飲茶就直接前往機場了,所以有需要安排行程的可以參考一下。
要注意這邊是“早茶”唷!早上七點就可以來泡茶了,飲茶時間還無上限XDD黑糖妹看到一堆人來這裡泡茶看報紙超愜意,但是龍華茶樓是禁止帶鳥的,不要意外,港澳的飲茶文化其一,就是還有專門遛鳥的茶樓喔!
遠遠的大掛著毛主席的畫像,旁邊兩幅粗毫紅帖,「清純正氣、可以清心」,十分別緻有風味,窗台上掛著鳥籠輕風搖曳,早知道就早些起床來這兒沏一壺茶享受清幽。
牆上的掛鐘根據我爬文是開業時一代老闆的好友送的,歷史意義具足。
無奈廣角鏡已經收入行李箱,用隨身小相機我懊悔個半死,始終拍不出我眼中那龍華茶樓的風情韻味,淡雅耐人。
這篇文章拍的匆促,回來爬文懊惱自己沒有先做好功課,許多重點沒有圖片可以介紹~特色實在是太多了!
茶:
所謂茶樓所謂茶樓來上一壺茶飲是最最重要的,龍華茶樓的茶葉種類眾多,不像在台灣那樣寥寥可數,喝了喜歡的茶品還可以另購回去唷!
茶點:
茶點是集中放置在樓梯上來的蒸台上,其實比較起台灣的港飲來說,種類不多,單看每天龍華茶樓的供應品項,有些人可能會吃不慣,因為這兒可真是小點類型的悠閒路線,習慣吃粗飽路線的可能建議你轉頭。
傳統港澳式洗餐具,一來問你幾位用餐,選好位置就直接端上木盆,裡頭直接倒入滾燙的熱水。
先一個一個的將碗口浸水旋轉滾動,然後茶杯,接下來最後一個撈出一點水沖洗筷子,消毒就完成了XDDD
龍華茶樓菜單
除了點心籠之外,龍華茶樓的主食有相當多樣的選擇,我看有許多人都是來一樣主食,拚兩籠點心、沏上一壺茶,享受一早晨。
龍華茶樓的菜單超漂亮,一席娟秀的書法字樣讓人眼睛為之一亮,茶點點心則是每籠澳門幣25元,茶資也是一樣人頭另計。
茶樓的點心數量並不像台灣這樣的多樣選擇,今天也就只看到六樣點心而已,抓了幾個必吃的點心立即開動。
鳳爪,許多人都超愛的鳳爪,不像台灣那紅紅的爪隻,卻也相當入味,
燒賣,內餡飽滿,尤其肉塊口感Q彈,雖然外皮稍水分過多,但完全不影響我對他的讚,我們還吃到兩籠。
流沙包,這個龍華茶樓的也很好吃,包子皮緊緻Q彈咬起來超有口感,流沙的濃郁度也是我所喜歡的!
蒸排骨,軟而不爛的蒸排骨是許多人的桌上必現佳餚。
滑蛋牛肉炒河MOP$76
跟我想像中的有些不同,即便吃不慣也覺得有趣,很像是燴麵,糊糊的口感XD可不是想像中的“炒”河粉。
或許是許多觀光客慕名而來,老闆竟然打破我對港澳“服務”的刻板印象,親切幽默的老闆在結帳時還問我們從哪來的?我說我台灣來玩的,臨走時還送給我們兩張別緻的書法明信片^^
對於黑糖妹來說,人情味以及有故事的地方是我旅行中最想獲得的,或許你不必為了特別吃幾籠點心而特別將龍華茶樓排進你的行程,但可以的話,我會希望你能來浸淫在這復古懷舊的書香茶氣。
店家資訊
澳門筷子基提督市北街3號
+853 2857 4456
07:00~14:00
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