鹽水雞或是滷味、鹹酥雞在高雄地區的宵夜市場真的是人人愛，根本晚上下班後追劇神搭配，鹽水雞在選擇上的吃法能夠比較健康飲食的宵夜，也是黑糖妹一直以來都很鍾情的項目，那天約了要去鳳山朋友家追劇聊天，在附近中山路夜市物色到了ET鹽水雞，當然就是要來上一包超夠味的鹽水雞當宵夜伴手禮ＸＤ，再搭配兩杯手搖或是啤酒～～呵呵呵～創造幸福的下班生活就是這樣！
ET鹽水雞雖然分店眾多，不過每一家都有些不一樣，像是今天來的鳳山五甲店位於鳳凌廣場附近的鳳山夜市，周遭宵夜選擇眾多，不過像現在養生健身的朋友粉絲越來越多，晚上想要吃東西鹽水雞是很棒的選擇唷！
ＥＴ鹽水雞的特色就是他不是一包包先幫大家分好在櫥櫃展示的，食材都是新鮮當天處理，而且冰櫃相當乾淨，一點都沒有油膩感，如此也不會有分裝食物滯銷，結果隔天還續賣的問題。
ET鹽水雞套餐
我最喜歡的就是這種懶人點餐的配套設計，人性化設計直覺，而且價錢透明化，不會有亂亂點一堆價格爆高的問題
用大白盒裝的食材看起來整齊又美觀，尤其現在大家都很愛來鹽水雞點蔬菜。
溏心蛋跟皮蛋都有＠＠
我覺得是我家附近的鹽水雞攤食材很無趣＠＠
ET鹽水雞價目表
明明櫥櫃上只有幾格，但沒想到供應的東西很多樣呢～
鹽水雞還有供應鹽水以及煙燻口味，套餐價格透明又不會隨選超過預算ＸＤ
重點是他的蔬菜類相當多種選擇唷！
電話有改：0915125128
上方的調味有很多註明～
胡椒採用中藥調配，不死鹹也不會感覺到辣感，相當ＯＫ是黑糖最喜歡的那種胡椒，還有如果有喜歡吃辣的也相當推薦嘗試唷！
以前黑糖吃鹽水雞都只喜歡買買蔬菜類，像我是運動量提升，蛋白質需求增加才會多點鹽水雞胸來吃，沒想到ET鹽水雞有煙燻的選項，讓吃膩白色鹽水雞的黑糖又多一種選擇！
細緻手剪去骨服務，順著雞肉的紋理做剪切，才能創造出鹽水雞的美好口感，不知道要經過多少練習呢。
白鹽水雞的口感特色就是肉質緊實，也沒有騷味，健身食用的好選擇，煙燻適合下酒，口味燻香濃郁，多汁滑嫩，黑糖吃一次就上癮了！
這是我近期吃過那麼多家的鹽水雞，看過最乾淨又整齊的工作台了，沒有油油膩膩的感覺，老闆娘的工作環境十分整潔，黑糖最重視環境衛生，就連後方的廚房都超整齊的讓人驚艷！
ET鹽水雞口味
按照點餐單來分配剪開食材，其實份量相當划算啊～淋上適當的油更加順口，尤其ET鹽水雞的油富含有芝麻香氣，搭配在一起十分迷人！當然喜歡清香感的朋友，可以選擇添加檸檬汁唷～
吃鹽水雞不能錯過的胡椒，尤其是台灣的大家，胡椒都在比放多的，到底是吃胡椒還是吃雞ＸＤ
喜歡辣的朋友可以加辣粉，辣粉就是小辣的程度。
只要你是愛吃辣的、能吃辣的，千萬要嘗試看看這裡有獨門麻辣醬，點中辣以上才會使用的辣醬，黑糖妹個人真心推薦，童叟無欺，麻而不辣不嗆喉嚨的爽感真的不是蓋的。
蔥蒜就可以按照客人喜好選擇添加，我自己是最愛配蒜頭啦！
目前活動贈送的招牌脆筍，相當清脆可口，就算活動結束我也還是會再去點啦～
完成之後裝袋搖搖均勻，我莫名的超愛ET鹽水雞的大塑膠袋，空間很夠，之前吃其他夜市的鹽水雞都是那種透明的軟袋，很容易被我不小心竹籤戳破ＸＤＤＤ
拎著我的Ａ餐，趕快用盤子裝起來等拍完照我就要配著電影啤酒來享受，我點的是煙燻雞肉的Ａ餐（又忍不住加了幾樣小東西），份量其實很多，我怎麼印象中我在外面每次隨便挑挑都不止這個價錢跟份量啊
我還忍不住加了一顆溏心蛋，可能我太孤陋寡聞，我竟然是第一次看到可以加溏心蛋，每次在外面點我都是只有看到鳥蛋而已，果然大顆的比較爽。
蔬菜也是超多人都會點的，除了花椰菜是常見菜色之外，EY鹽水雞鳳山五甲店還開發了“蘿蔓”，吃起來好像在吃生菜沙拉喔，超級推薦
麵條有兩種選擇，老闆娘獨家開發冷意麵，一眼看到意麵我就說我要加點，意麵吃冷的就很有特色，終於擺脫科學麵了啦。
朋友點鹽水雞必吃的豆皮，薄透有口感，配上中藥味的胡椒，那鹹香很是爽口。
必吃米血，軟透Ｑ彈在嘴中～再配上一些蒜末就是行家吃法。
ＱＱ甜不辣，大人小孩皆宜。
特別推薦煙燻魷魚$30
這個我一直在鹽水雞類別中沒有點過，經過老闆娘的推薦點來吃看看，一開始形狀很容易跟甜不辣搞混ＸＤ，後來吃到就知道了，口感Ｑ彈、有嚼勁，根本就是升級高貴版的魷魚絲阿～男生朋友都超愛的。
我比較不一樣，我喜歡吃煙燻口味的鹽水雞，重口味必點，可以請店家添加一點檸檬，配上胡椒超像在吃燻茶鵝
健身宵夜推薦
蔬果餐=雞胸肉＋蔬菜＋水果
媽呀！我覺得這個超貼心，尤其黑糖妹先前有在健身，知道許多健身運動同好都在尋尋覓覓能夠健身飲食的宵夜，ET鹽水雞就有現場的蔬果餐，如果選擇鹽水雞則是$80\煙燻則是＄90，但裡頭的配菜是固定的唷～雞肉的部位也是只固定搭配雞胸肉，整個增肌減脂好幫手啊～～
蘋果搭配鹽水雞我還是頭一次見到，沒有想到清脆的蘋果搭配胡椒，那微酸口感配上鹹鹹的調味，奇妙口感在嘴中蔓延～竟然還會上癮，店家的蘋果都是選擇無臘的蘋果，可以放心直接食用唷！
蔬菜都是固定搭配無法更換，你也可以在點顆溏心蛋來增加蛋白質攝取。花椰菜、相當乾淨的高麗菜、甜椒再搭配蘋果，其實健身當宵夜已經很滿足。
不過要健身宵夜的朋友還是會建議你搭配一般的鹽水雞，蔬果餐搭配的雞胸口感緊實，也沒有雞肉的肉腥味，咀嚼上野不乾柴唷，喜歡吃辣的更推薦你偷加麻辣醬（健身毀ＸＤ）
ET鹽水雞鳳山五甲店訂購方式
附上名片資訊：可以事先電話訂餐，也可以利用粉絲頁傳訊訂餐，就不用等很久了唷！
電話已改：0915125128
ET鹽水雞 鳳山五甲店還增加了熊貓FoodPanda服務，要是真的想賴在家可以利用
店家資訊
ET鹽水雞 鳳山五甲店
粉絲頁：https://www.facebook.com/ETG888/電話有改：0915125128
粉絲頁私訊預定也很可以唷高雄市鳳山區五甲一路27號
17:00~22:30( 週五六至23:30)
週日公休
