一家少見的日間餐酒館，座落在北高雄巷弄轉角。
外頭的隱約氣氛，像極了歐洲國家小巷中轉角的驚喜。
來到Double soul，單純的享受餐與酒，是我們在都市中的幸運。
很少來北高的黑糖妹其實早早就耳聞Double soul這家餐酒吧，可惜怎樣都沒有機會特別約來這邊一探究竟～利用工作來這邊幫忙拍攝影片，跟著攝影師一起來用餐體驗搭個順風車，也算是完成吃貨的一個小心願滿足ＸＤ
白天時的Double soul真的有些隱密，完全隱身在住宅區當中，不仔細看真的會就這樣錯過了。
另一面的轉角牆面我真的超喜歡，但很可惜，其實黑糖妹看其他格友文章，在夜晚拍照時極有氣氛，白天來的時候是比較有歐洲街頭小店的氛圍。
讓我驚豔的是Double soul大量的落地窗設計，細緻的黑邊窗框，引導陽光灑落進來，與裡頭復古的餐椅形成強烈的對比。
店內這張貌似在偷窺的卓別林相當醒目，洗手間還藏在卓別林的後面呢！
店內充滿英倫氣息的吧台，夾上充滿琳瑯滿目的各式酒類，一瓶瓶能夠變幻出數不清的各式口味，很可惜是白天過來拍攝，相信在夜晚的時候來應該更有氣氛。
一家店的擺設看得出店主對於自家的用心，擺設隨處可見，不會過多卻又相當的居家，簡單的乾燥花、一些小擺飾放在窗邊就有如自己家中的窗台氣息。
黑糖妹超愛黑板上方那一整排的迷你酒類，儼然成了擺設ＸＤ，桌數雖不多，卻將空間規劃的相當好，像是這一區要是簡單的大夥兒聚餐很是方便。
放上許多角落照片，就是因為黑糖妹真的超愛落地窗＋木頭桌啊～～忍不著一定要分享給各位看看。
Double Soul 的菜單相當特別，白天就營業的餐酒館當然在菜單上也有些特別設計。
菜單分為了午間午餐菜單（看菜單請點我），以及夜間晚餐菜單（菜單一樣點我），菜單照片就不一一放上來了，拍起來真的不少頁。
午間用餐時段11:30~14:30，低消為$200。
晚間菜單又分為晚餐以及宵夜時段，低消是每人$280 ，但注意晚餐時段不接待三歲以下小朋友唷！
就不多琢磨菜單了～～趕快來看看我們吃了什麼，讓黑糖妹決定口袋多了一家長青店名單。
水煮松阪豬 日式柴魚胡麻醬沙拉$240
其實份量相當的多，兩到四人吃都沒有問題，一道挺日式又很推薦爽口的沙拉。
松阪豬口感很嫩尤其搭配上頭的柴魚更是提味，就連水煮蛋都給了滿滿一整顆，相當豪邁感的沙拉！搭配的胡麻醬調製的比例剛好，不會過於水感，也沒有過於濃郁到死鹹，芝麻香氣搭配松阪豬這真是回味無窮！
酥炸花枝圈/泰式醃漬蘿蔔/酸辣醬 $220
這一道小點的份量還真是不少，花枝圈超級新鮮～～旁邊還有爽口的泰式蘿蔔，再沾上特製酸甜醬，非常的解油膩感。
放大來看，黑糖妹很讚賞他那薄薄的裹粉，口感薄透酥脆，這種麵衣襯上新鮮海鮮是最為搭配的，大家千萬不要錯過！
秘方酸辣泰北炸雞 小份$130 大份$230
來到餐酒吧大家都超愛來上一份類似炸雞翅的酒食搭配，這泰北炸雞是酸辣口味，開胃又下酒，正餐時享用更增添層次，尤其它上頭滿滿的蒜頭顆粒有夠霞郎（台語），酥脆外皮裹上多汁小雞腿就是來酒吧用餐必點的一道經典美食。
泰式總匯海鮮薄脆餅$250
這完全就是我的心頭好，原本我還想說怎麼又來一道泰式口味，但上桌實在太驚艷。薄脆餅在餐酒吧中是相當常見的酒食，他可以像是主食，也可以當成是點心般的食用。
最特別的莫過於它的上頭直接塗了一層泰式醬料，經過烘烤後醬料依附在餅皮上，這設計不是讓醬藏在餡料中，反而讓你在咀嚼之前，舌頭就先嚐到了泰式醬料的刺激唷！
裡頭的餡料也是滿滿的，ＣＰ值大好??
南乳香蔥 野菇 蛤蠣 雞肉義大利麵 $300
今天上桌的蛤蠣大小比一般義大利麵所看到的還大顆！鮮味也很棒在麵條中也吃得出來！
麵條是以豆腐乳和青蔥拌炒，相當有新意的口味，整體沒有油膩感，而麵條吃起來的口感也相當入味。
裡頭還有雞肉、野菇、花椰菜～配料相當的豐富！
雞肉似乎是直接用上雞腿肉，口感有嚼勁，不會乾柴，搭配上微微豆腐乳的鹹香很讚。
九層塔香三杯梅花豬燉飯 $300
黑糖妹超級大推這一道！！！我難得有燉飯讓我如此激動！一般燉飯在外頭都很難拿捏乾濕程度，Double Soul 的這道燉飯實在太厲害，三杯作法讓九層塔香完全封鎖香氣在米飯上，我想這就是讓我一口接著一口的原因嗎？寫到這邊我又想吃了啊啊～～超級適合我這愛重口味的！
而且仔細看Double Soul 使用的是長米，每一粒都還保有些微的米芯，卻能將醬汁完整的填入米粒中，實在是太經典了（梵谷的吶喊中）
台東鹿野金萱 $160
在Double soul 還能喝到超回甘的冷泡茶，沒想到是罐裝的，還配上高腳杯給你飲用，果真是在餐酒館用餐，就算沒點酒精飲品，也能夠很應景。
Double soul 還有使用布質的杯墊超有質感，形式還是像手帕一樣折疊起來的，超級加分。
鮮橙野果桂花茶 $140
香醇原味拿鐵 $120
鮮橙野果桂花茶是Double soul 的不敗長青飲品，以桂花茶為基底，搭配上淡淡雅緻的橙汁口味，配上烘乾的柳橙果乾，解油膩又不會苦澀，連我都超愛這一杯！快來Double soul 找尋你另一個靈魂精神?
店家資訊
07 350 292711:30 – 14:30 、 17:30 – 0:00
