高雄美食 CHEFit 纖人掌|吸睛仙人掌主題餐廳|創意料理高纖無負擔

在訴求健康養生且營養均衡的時代，美味與健康是現代人追求的目標，
早午餐的主題餐廳林立，輕食不等同健康取向，而須完全照顧到人體的需求，
而CHEFit 強調高纖營養健康的創意料理，不但適合外食族均衡飲食也兼顧美味，
對於健身而不太會自己料理的朋友，更是提供高蛋白高纖的組合，設想周到非常貼心。

黑糖哥看到美食好芃友的文章，發現了有間新店開張，黑糖哥胖胖的身軀搭上饕客的味蕾，的確需要高纖健康少負擔的美味，既能滿足挑剔的嘴也不會增加負擔，這天就跟我們家33小妹來一探究竟~

CHEFit 纖人掌位青海路上臨近美術館，附近餐廳及特色小館林立，外觀簡約質樸以木板跟植物為基調，門口兩側也放上仙人掌植栽，配合節慶還掛上聖誕帽，增添了趣味，也讓路過的人多看一眼，可見其小巧思。

一樓以吧檯跟廚房為主軸，二樓才是用餐區，簡潔的白牆跟植栽點綴，而且到處可見可愛的仙人掌擺飾，整體來說入內第一眼就覺得不錯~

用餐區明亮清爽簡潔，環境算是寬敞舒適，顏色搭配得很不錯，讓人相當舒服~餐具水杯請自取

可愛的仙人掌衝浪手，喜愛衝浪運動有著陽光健美的意象，活力有朝氣的感覺，呼應健康的主題。

到處都有可愛仙人掌擺飾，是不是感覺很療癒呢?

菜單設計的也很不錯，選擇性多且還提供各種需求性，針對健身客戶需要補充高蛋白的部分，能添加入菜或飲料，而且還有提供兒童餐，對於家庭式的客人很適合，並提供素食選項，可滿足大多數的需求。

目前新開幕只要消費滿500元就可以送一份紅酒燉牛肉喔!!黑糖哥跟33小妹衡量食量除了一份正餐跟沙拉還點了份兒童餐，鑑定一下小朋友的食物是否美味依然~

全員到齊來張大合照，看起來真的蠻好吃的，色彩繽紛，兒童餐的米奇造型食物盤也很可愛，接下來就要來饕客分析了~

抗氧化雞肉沙拉佐野莓醬NTD180

這道是33小妹指定，抗氧化這件事對愛美的女性是很重要的，當然常吃大量的蔬果就能讓你減緩肌膚的老化，所以不能挑食喔!話說莓果類標榜有極強的抗氧化作用是現今愛美女性的寵兒，鮮嫩的雞胸肉提供大量優質蛋白搭上酸甜的野莓醬很爽口，搭上多種生菜水果跟微量堅果，兼顧了口感跟多重的營養素，的確符合店家的宗旨。

堅果嫩雞墨西哥捲NTD260

墨西哥捲搭配洋蔥湯跟生菜沙拉，還有帶皮烤馬鈴薯，番茄莫札瑞拉起司搭上法式麵包，還附加特製仙人掌小點，光看就超有飽足感~溫熱的洋蔥清湯帶點柴魚高湯味，並非熬煮而成，但喝起來爽口不膩，沙拉搭上自製優格醬酸甜可口，特製的仙人掌小點像是加入地瓜的韓式麻糬麵包製成細條狀再切塊，番茄莫札瑞拉起司搭上法式麵包慢慢咀嚼也是樂趣十足~

雞肉捲入口清淡，但慢慢咀嚼中，燕麥粒自然的香氣跟脆口的感覺，堅果醬細緻的味道，還有起司跟生菜番茄的推波助瀾，越吃越好吃，一種漸入佳境的感覺，多層次口感讓你愛不釋口，所有材料混合的味道清爽但卻又濃郁，適合細嚼慢嚥，慢慢地去品嘗自然風味，黑糖哥跟33小妹都很喜愛。

鄉村南瓜雞腿燉飯NTD130

這道兒童餐是我們考慮食量加點，但卻意外讓兄妹倆驚喜連連，充滿細緻南瓜香氣，香甜不膩口，燕麥粒的口感真的比一般燉飯好上許多，處理得可圈可點，香煎雞腿肉表皮酥脆肉質鮮嫩，而分量來說，其實食量不大的女生也相當適合，小小份量兼顧所有營養，肉類蛋白、蔬菜、穀類、水果都包含，而且高纖讓小朋友不至於攝取過多的熱量，非常棒的料理。