高雄燒肉推薦代表|茶六燒肉堂-中秋不烤肉吃燒肉聚會首選|高雄生日當日折扣店家、公司聚餐首選

說到高雄的燒肉店也是選擇多的選不完,可就是有那麼幾家,肉質以及服務都保持在水準之上,像是開在明誠路的高雄茶六燒肉堂就是一家生意超好的燒肉店,就連週末冷門時段要吃燒肉也必須電話預約才保險唷,不然真的會吃不到,就來看看茶六燒肉堂高雄店有什麼好料,讓大家超級喜愛^^

 

茶六燒肉的店址相當顯眼,明誠路以及博愛路的交叉口,位於高雄市的交通要道上,旁邊就是高雄捷運凹子底站,出口大約走個三分鐘即可到達。

高雄生日優惠店家

雖然不是第一次來茶六了,一年總會吃上一兩次,但我很喜歡茶六的氣派,這一次是野田咩的生日,提前約我們陪吃XD,我才知道茶六有壽星生日優惠,但記得要當日用餐並在結帳時出示身分證件才有九折的優惠唷^^,當月沒有,只有當日。

用餐環境相當寬敞,排煙設計也還不錯,吃完不至於濃烈碳焦味,我們是星期六晚餐來用餐,每桌滿滿的用餐人潮,茶六的設計走高挑路線,色系視覺上是暖色調的,與燒肉的顏色搭配相得益彰。

茶六菜單

整體本子的照片頁面太多了黑糖妹就沒有拍攝了,茶六燒肉堂是以人數套餐來做基礎的消費方式,按照你的人數來選擇不同價位搭配的套餐^^

  • 主餐(按照價格不同供應)
  • 沙拉(凱薩/主廚)二選一
  • 海鮮拼盤(草蝦干貝/草蝦小捲)二選一
  • 米食(白米飯、烤飯糰+30、鮭魚烤飯糰+53)
  • 甜點(雪花冰、法式燉蛋、黑糖凍、紫米紅豆粥+10)
  • 飲品(按照套餐人數供應)
  • 以上所有套餐再按照人數附上去骨雞腿肉、松阪豬、泡菜、山藥、湯品以及醋飲。

茶六燒肉價格

兩人套餐

  • $1480~$1880、雙人和牛套餐$2180

三人套餐

  •  $2200\$2650\$3380

平日午間套餐$988

這一次是格友野田咩慶祝生日約我們來吃吃,狠狠的最大套給他點下去,我們這一次選擇的是三人極上牛肉套餐$3380。

木製的菜單本極具質感,醬料盤附上日式醬油、檸檬汁、岩鹽。

主廚沙拉

這上桌超大一盤,但有蔬菜搭配燒肉才能清爽續吃XD主廚沙拉裡頭還有肉絲,蔬菜也很清脆爽口。

套餐中搭配的去骨雞腿肉、鴨胸、松阪豬,上桌的時候用三層架盛裝看起來就很澎湃。

拿下來拍照看看,這可是除了主餐肉品之外,每個套餐都有附上的唷!!

松阪豬,這是三人份的,雖然愛吃牛肉,但是每次都會來上一份松阪豬,喜歡把松阪豬烤到有黃金焦邊烤恰恰最爽了^^

鴨胸我也十分推薦,不油膩的紅肉選擇,口感也脆脆的很耐吃得一道肉品。

醃漬過的醬燒型去骨雞腿肉,直接烤完之後就很夠味,上面也有白芝麻增加香氣。

套餐中的主餐之一有內含薄牛舌,牛舌是黑糖妹吃燒肉一定會點來吃的,不過茶六的薄牛舌真的薄,上烤爐之後立馬就可以拿起來吃掉XD

上面搭配蘿蔔泥以及細蔥花,看起來誘人死了XD

泡菜是搭配肉品很爽口的小菜,另一位好友也相當喜歡茶六的泡菜口味,酸脆度都很剛好。

很爽的就是茶六的湯品是整鍋的,我不是很喜歡只供應一般雞骨高湯,喜歡裡面有料來燉煮,供應的是鮭魚味增湯,中間服務生也會過來主動加湯,熱騰騰的十分過癮。

套餐主餐之一、鯖魚

茶六的鯖魚品質不一般,供應的鯖魚等級口感優質,魚肉細嫩腥味少,就連魚刺都少量,石盤上撒上鹽花,細緻的鹽味值得慢烤享用。

大腸頭可是很多人的心頭好,記得烤的酥酥的將油逼出,脆脆的口感外加QQ咬勁……恩~~開熏^^

唷唷唷~~
本日的主餐重點上桌啦!
三人份➡️去骨牛小排、醬燒橫隔膜、極黑牛霜降。

看看片下整齊的油花紋路,上頭也擺放標籤方便辨識肉品,醬燒橫隔膜是黑糖妹身邊很多男生友人的最愛,據說都會特別訂茶六就是為了要爽吃橫隔膜唷XD

食材介紹完畢來開烤了!首先在網子剛開始熱的時候先上牛舌,這種形式請勿翻面,一面熟之後就請下肚謝謝。

擺在飯上面配上米飯也是很日式的爽吃模式。

不是牛的先開烤,雞腿肉切記要擺放在爐邊慢火經烤,鴨胸的滋味口感脆脆又不油膩,爸媽的接受度也很高的哪種,期間服務生也相當的主動為我們勤換烤網。

加購的烤飯糰,第一次來的朋友建議加價升級,鮭魚的吃起來鹹香有致,更有飽足感,黑糖是因為吃了好幾次了,後面偏好白飯配肉解膩。

海鮮以及山藥

山藥已經切薄片,上頭撒上些許的肉桂粉提味很特別,海鮮盤干貝以及蛤蠣都有使用鋁箔盒裝,過程中才不會流失精華湯汁。

金黃的顏色真的很爽又讓人很雀躍,如果不知道怎麼烤可以請教服務人員唷!

來來來下肉了,剛剛如果烤過海鮮的,下肉前記得再請服務生換新網子。

貴貴的肉片如果烤得很乾硬就很浪費,請記住!絕對不是人家的肉難吃,是你烤功有問題(誤,黑糖烤肉交戰開始,首先網子要先熱一下,之後開始上肉片,放上去後不要急著翻來翻去😡,你要的是專注力、眼力、還有手力XD,看到肉面上開始出血水,並且體積微縮,就可以翻面了,翻面過後拜託~~~~~不要在翻回去了(打手手),之後眼見喜歡的熟度就可以進你的嘴巴了!

恩……好好享受。

黑糖妹喜歡口感軟嫩的肉,所以最喜歡的是去骨牛小排,香甜多汁,柔軟的齒間彈開,爽度破表。醬燒橫隔膜則是口感嚼勁明顯,脆脆的咀嚼增加滿足口慾,是男生都很喜歡的必點肉品。

極黑牛霜降則是今日壽星的最愛,肉味的感受較深,霜降我也很喜歡,看上去肉量很澎湃,但實在太好吃了,三個人還是很滿足的解決了他。

附餐飲料,選擇相當的多,八種基本飲品以外,其他菜單中飲品也可以加價選擇,套餐中間也還有附上醋飲解膩唷。

+$60番茄汁。

茶六有名的甜點就是這個妖怪雪花冰XD,超有趣的,很適合吃完燒肉後打卡拍照很吸睛,焦糖燉蛋實在不是我的菜,但久久吃一次每次都被騙還是會點來吃,口感很像蛋糕而不是布丁==,意外的紫米紅豆還相當好吃~

雪花冰的口味是珍珠奶茶XD,話說珍珠還不錯吃,份量也剛剛好,雪花冰更是我的首選,非常推薦大家甜品一定要點^^。

 

 

店家資訊

茶六燒肉堂高雄店

高雄店:高雄市左營區博愛二路238號
訂位專線:07-5566657
早上09:30過後即可撥打訂位專線

營業時間:11:00~02:00

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