高雄甜點 春正商行 コーヒー、焙煎 日式簡約夾帶流行復古工業風 美味甜點吸睛又平價

宜人午後總讓人慵懶想沉浸在悠閒裡,
慢慢啜飲一杯香醇的咖啡或一杯誘人討喜的飲品,
流連在那舒適又雅緻的環境,品味那匠心獨具的巧思,
甜滋滋的甜點不僅在滿足味蕾也帶來心中的小確幸~

這日午後,兄妹倆約了可愛的樂樂妹妹一同到訪春正商行,算是慕名來,春正商行開業許久,前一陣子剛重新裝修,看了 之前友人多肉的文章照片,發現內部的風格幾乎煥然一新,連大門都換了位子,外觀是沒有太大的改變,但老客人應該會頗有驚喜感,兄妹倆跟樂樂是第一次到訪,復古紅磚牆跟木造大窗框搭配植栽,說實在的外觀就令人著迷~

植栽裡還藏著摩艾石像,黑糖妹超愛這石像,就家裡沒地方擺,也算是近幾年流行的擺飾,感覺搭配得很好~

外面的小黑板似乎也是個小特色,上面的字體其實常常會更換,同樣的資訊但會有不同的感覺,小細節但感覺用心,這天不知道是不是被小朋友頑皮的手劃過~讓店家的傑作被破壞了XD

門把是義式咖啡機的萃取把手跟填壓器,感覺就很有巧思,也強調咖啡這個主軸~

吧檯也是這次重新裝修的重點,白色磁磚有種舊式廚房的風格,營造早期老房子的元素~

這日本藝妓圖案顯示這磁磚是用在牆面為主,特別選用來製作成吧檯,檯面依然妝點許多各式材質的艾摩石像,感覺老闆很愛它~

這裡來要紀念章可以蓋~還挺有趣的!

冒出個無臉男,小小的擺飾都貼吧檯的趣味性,有點雜亂,但也正因為如此更貼合老屋堆砌物品的感覺~

服務人員請我們先點好飲品再來挑選甜點,菜單上沒有太多東西,餐點僅有幾樣輕食組合,但兄妹倆發現這裡的飲品價位非常的親民,以這樣的環境來說真的很便宜,精品咖啡的價位也很便宜,豆子都是店家自己烘的,對於喜愛咖啡的朋友可說相當吸引人~

這季節草莓是必點的,季節限定啊!!!

淋一點抹茶重乳酪,今日限定,那當然就是要來一份了,黑糖哥也是抹茶控~

甜點櫃中的甜點取名也相當有趣,奶油芭娜娜~很明顯的就是香蕉製作,雷夢娜~就要用台語來發音,就能馬上了解是檸檬塔,另外甜點櫃中的甜點無標示價格要逐一向店員詢問喔,原以為飲品便宜,甜點會稍貴,想不到甜點的價格也相當親民,重點是好吃,就讓兄妹繼續為您介紹下去~

1樓以簡約的工業風為主軸,相當的寬敞舒適~

二樓一上樓梯就看到用老式櫥櫃作為妝點,是擺放水杯跟水瓶讓客戶自行取用的地方~

2樓前段走比較溫馨復古用了大量的木質器具桌椅為主,書架的陳設也更顯整個空間的雅緻~

而2樓後段以白色為基點,明亮而開闊,天花板用大量五彩繽紛的乾燥花束來裝飾,是時下最流行的設計,一間店有三種不同氛圍的空間讓你挑選,真的是非常用心~

我們樂樂竟然跟店員拿了整盤的巧克力莓果蛋糕出來拍XD~~~

剛好有張木桌超好拍~~~就先來張甜點小合照,裝甜點的小盤子也很漂亮,真的愛上這裡了!

草莓塔 NTD130

足足有5顆完整的草莓,鮮紅亮麗嬌豔欲滴,看起來就超好吃~

餅皮相當的酥脆,清爽的奶油跟爽口不甜膩的卡士達醬,搭配香氣宜人略帶微酸的草莓,整體搭配得非常好,兄妹倆跟樂樂都覺得表現很不俗~

巧克力莓果蛋糕 NTD130

蛋糕用肉眼看非常綿密扎實,非常像是布朗尼,而妝點的草莓也放了3大顆,真的是很大方~

黑糖妹說這張照片有點SM的意味,大家以為呢?哈哈哈~
回歸正題,這蛋糕入口濃郁的巧克力香氣馬上如排山倒海般湧入鼻腔,而原以為像是布朗尼般的口感,入口卻是濕潤柔軟綿密的蛋糕體,味濃而不甜膩,也讓我們讚許有加~

淋一點抹茶重乳酪 NTD120

從外觀看抹茶乳酪本體再加上抹茶奶油,最後淋上濃郁抹茶醬,真的是抹茶控的最愛~

淋醬覺得超療癒(灑花~~~~~

入口香濃綿滑,層次堆疊讓人驚喜,而香氣苦味較重的淋醬扮演重要的角色,提升整體抹茶的芳香也降低乳酪過度的衝擊,不會因為多吃幾口而感到膩口,甜度也都恰到好處,這幾道甜點的表現都非常令人滿意。

接下來介紹飲品,先來張合照,而繽紛水果茶缺了毒照舊容黑糖哥以合照代替嚕~

繽紛水果茶 NTD90

飲料給的量不少,新鮮蘋果切塊很多,味道主軸是百香果佐以淡淡的檸檬香氣,微酸微甜清爽宜人~

伯爵鮮奶茶 NTD110

首先盛裝的器皿顯得精緻貴氣,但價格真的很親民,入口濃郁的佛手柑香氣跟醇厚的鮮奶交織,這是用鮮奶直接煮茶才有的美味,跟甜點真的是很速配~

沖繩黑糖牛奶 NTD90

這杯是樂樂點的,整體來說黑糖味稍淡,而整體口感也比較淡,相較之下就比較不出色~

傍晚時分,春正商行也點了燈,這屋外的景致別有一番風味,商行只營業到六點,想要一睹這樣的風貌可要抓好時間喔!

春正商行位在鳥松的高級別墅區,大華國小旁,附近幽靜少車,原以為單價會相對較高,往來的客層都是社會階層較高的客人,但卻以如此平實的價格提供優質服務,著實讓兄妹倆驚訝,甜點美味也不輸市區名店,甚而有過之而無不及,飲品價格以這樣的舒適優美的環境空間真的很便宜,市區一人可能要花上300元以上,在這只需要200出頭,真的讓兄妹倆贊不絕口,希望沒有到訪過的朋友可以來走走,真情推薦~

 

 

店家資訊

春正商行 コーヒー、焙煎

高雄市鳥松區本館路72巷11-1號

07 -370 7263

10:00 – 18:00

周一店休

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