高雄甜食 木木江鳥依谷|千層蛋糕隱身住宅實體店面 木木大叔的甜食實境

其實初聞“木木江鳥依谷”這個名字的時候我沒有想太多,只知道是甜品店,而且黑糖妹還傻到以為這是個日本名字!沒想到木木江鳥依谷合起來,就是木木大叔本人的名字^^

從網路宅配販售做到實體店面,讓客人能夠有個漂亮放鬆的地方吃著千層蛋糕,尤其木木江鳥依谷藏身在大樓底下的店面,有一種低調的神秘感,重點是還開在我家附近而已,原本是一直對店名相當有印象,卻不料近在咫尺。

如果你不知道木木江鳥依谷是一家蛋糕店,光是看這樣子的門面你也很難想像是蛋糕店啊XD

門邊有擺放當日的優惠活動或是千層品項。

我要說的是今天很難得黑糖妹是來當錄影助理的(我來工作的XD),工作之餘還能夠順便品嘗到自己最喜歡的千層蛋糕,還能夠一起在旁邊紀錄分享美食文章給各位真是太幸福了啊!

整體位置雖然不算多,但我愛極了這中間的大長桌,開放式的桌子也比較不限制人數,旁邊都還有多擺放椅子,人多的時候就能夠一起坐,後方還有一些書,宛如來到圖書館吃蛋糕一樣。

桌上都有冰水可以自行取用。

除了門口的邊桌以外,還有這樣的四人大沙發座,這根本超搶手位置,因為躺沙發吃蛋糕實在是太愜意了。

選定位置後就直接到櫃台點選你想要吃的蛋糕啦~

上兩層式千層蛋糕,而最下面一層則是先前網路上最熱賣的千層罐!
而右下的泡芙則是要中午過後才有販售。

很讓人飲恨的是,今天竟然沒有彩虹千層蛋糕出爐==,我都想哭了,哪有這麼剛好的事呢??其他所有的口味今天都有供應,
就是偏偏沒有彩虹千層….

建議來杯飲品搭配也不錯。

草莓果力千層 $139

通常女孩子看到蛋糕櫃上必點的首選一定就是草莓蛋糕了!誰也無法抵擋草莓的魅力吧~

草莓千層的蛋糕體也是粉紅色的,但大家仔細看,木木江鳥依谷的千層蛋糕真的很不一樣,他們沒有使用油膩的奶油來作夾心,看照片也不難發現,奶油的樣子是比較水狀的,所以大家一定要趁蛋糕上桌還冰冰的就要趕快食用,不然真的會有些融化的感覺。
最讓我驚豔的是,他真的一、點、都、不、甜!!!
黑糖妹非常愛吃千層蛋糕,可是對於甜膩的奶油味常常蛋糕還沒全吃光我就膩了==,木木大叔的蛋糕真的很低糖,連不吃甜吃的朋友或是男性友人也會愛上,整體吃起來相當的自然風味,怪不得在網上的評價相當的好。

金沙起士千層 $130
沒錯!這蛋糕的口味真的讓我太好奇了,他竟然是使用鹹蛋黃製作的蛋糕,一開始我們家攝影師還很疑惑,沒想到這口味一入口根本就是中年大叔的菜XDDD,沒有想到鹹蛋黃加上起士能夠如此搭配,整個口感的鹹度比例抓得很好,也沒有油膩感。

吃千層蛋糕最享受用叉子劃下蛋糕體的那一瞬間,用叉子去感受千層蛋糕的濕潤,在入口之前多上一道體驗。

芝麻小事千層 $150

可以看見芝麻千層被叉子劃下所溢出的奶油量,就可以知道這每一層都是用了多少的細心在鋪奶油~~要鋪到均勻又充滿濕潤的口感,才能呈現綿密度在各位客官的嘴裡呀!

我覺得芝麻口味吃起來相當大人風,因為有黑芝麻所以幾乎沒有什麼甜度,口感也比較紮實一點,不愛吃甜的朋友選他就對了。

抹茶歐蕾 $120

木木江鳥依谷的抹茶飲品我滿推薦的,使用三星園抹茶粉,準備中我還真的有看見店員在磨粉調製XD整杯喝起來相當順口,沒有色素的味道是我比較看重的。

鐵觀音千層$150

忍不住就把同色調擺在一起拍照了XD
這一片可不是抹茶千層,而是鐵觀音口味,當天剛好沒有出爐抹茶的千層,不過抹茶控的朋友還是可以去碰運氣的。

鐵觀音有很濃郁的風味,真心建議強力愛大人味必吃,吃起來微微地苦味感才能體驗人生!

大家來木木江鳥依谷都很喜歡這一片彩繪牆,網美照也來一下不放過

有趣的是店內有相當多的拍照小道具,你都可以拿來拍照一下,真的很可愛,剛好我們要拍攝三款千層罐,就借用了牆上三隻兔兔來拍照一下XD

據說木木江鳥依谷一開始在網路上爆紅的產品就是這個千層蛋糕罐,真心覺得聰明耶!用罐子裝就沒有運送的問題,而且吃完還可以利用罐子裝東西。

實際拿在手上才知道他滿大罐的,之前是只有看網路照片,沒有意會到他的實際份量。
這罐是提拉米蘇蛋糕罐$130

芒果乳酪蛋糕罐$149

抹茶蜜紅豆蛋糕罐$130 

蛋糕塊跟蜜紅豆在裡頭層層疊疊的滋味~而且裡頭蜜紅豆很多。

有請今天的MD為我們開罐示範~將上方的束帶打開

上面是銀色的蓋子

挖出超大一口來品嘗,裡頭滿滿的內餡,還吃到不少芒果果肉,搭配上乳酪內餡在夏日當中就是最清爽的搭配

不知道你們喜歡的是千層蛋糕還是蛋糕罐呢?黑糖妹更喜歡蛋糕罐唷~希望之後有機會吃到彩虹千層❤️

 

店家資訊

木木江鳥依谷

高雄市前金區市中一路270號
07 261 3771
10:00-20:00
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