高雄甜點@蕉本濃 | 麵包與香蕉冰火交融的口內風暴,隱身巷弄內濃而不膩的夏日蕉情

說起了香蕉可是台灣最美味的水果之一,
口感Q彈香甜,香氣濃郁,大人小孩都愛的水果,
香蕉在甜品跟冰品上的應用也非常多元,
而這次帶大家來一嘗特別的香蕉新甜點~

這一天其實黑糖哥是來找御澗章魚燒(有興趣歡迎點閱文章)的,無意間發現蕉本濃這間隱身小巷的隱密小店,基於饕客精神當然不能放過這剛開幕的新店,一定要為大家一探究竟~

位於必信街兩棟透天厝間的狹小暗巷中,幸好有個招牌跟放在路旁看板,不然要發現一定很困難~

看板上就很清楚裡頭賣的是什麼~這炎炎夏日香蕉冰淇淋感覺蠻誘人的~

5/26才剛開幕,真的很新很新啊!!!

發現香蕉超人!!!對裡面有點期待~~

帶點日式風味的妝點~

門簾撥開就是香蕉二字~~~~還有各國的香蕉如何寫的文字

蕉本濃的產品很簡單,捲冰系列跟蕉心系列,捲冰系列就是一般的霜淇淋,有香蕉冰淇淋跟季節水果口味冰淇淋,蕉心系列是比較特別的,以類似大亨堡的麵包經油炸再加上香蕉冰淇淋來個冰火五重天XD~~~當然就是要點這個啊!
黑糖哥點了~蕉糖有姦情>///<

來說一下店裡的狀況,店內空間不大,座位區大概可以坐5-6人左右,原以為內部設計的感覺會走比較日式,結果比想像中簡單,稍稍有點覺得可惜,但老闆跟闆娘的人非常好,也大概介紹產品的特色跟近期客人的回饋,強調使用天然食材不用人工添加的香料,新鮮美味健康是他們的訴求~

話說這個香蕉先生有點猥褻XD~~~~

還有網美拍照區,是說之後應該要妝點更多元素材會比較吸引人打卡拍照,創業維艱資金有限,黑糖哥可以了解~

蕉糖有姦情 NTD85

現點現做的甜品,份量非常足夠,油炸過的麵包香氣非常誘人,堅果跟冰淇淋感覺就很搭~

看看這餐盤也不忘做些小點綴,老闆跟闆娘其實很用心~

闆娘建議用叉子食用,炸得酥脆的麵包很容易地用叉子挖取,熱騰騰的酥香麵包跟香甜焦糖還有脆口的堅果,搭上香蕉冰淇淋真的很美味啊~~~香蕉冰淇淋本身的甜度沒有很高,香蕉的香氣雅致而縈繞在口中,冷熱交替的口感真的很優~堅果讓整體的層次跟食感更上一層樓~堅果有腰果、開心果跟杏仁,灑上的量分常足夠~

黑糖哥很喜歡蕉本濃的蕉心系列,這甜點無論是份量味道都非常到位,而價格也很合理,唯一就是吃到最後稍微甜膩一點,應該是焦糖醬多了些,闆娘說如果怕甜度太高可以減少焦糖醬,另外闆娘推薦可可玉蕉情,算是髒髒包潮流產品,也是現在蕉本濃的熱門產品,撒上可可粉帶點苦味讓這甜點更有深度,新店開張有興趣的朋友可以來嘗嘗~

店家資訊

蕉本濃(香蕉冰淇淋專賣店)

803高雄市鹽埕區必信街42-1號

0913 040 609

13:00 – 20:00

週二公休

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